Przegląd najpopularniejszych diet i ich wady. Część I

konrad.dopieralski@gmail.com

Dieta białkowa Dukana (białkowa) – jej twórcą jest Pierre Dukan. Dieta ta opiera się głównie na produktach białkowych, spożycie węglowodanów i tłuszczy powinno być ograniczone lub wyeliminowane. Prowadzi to do czerpania energii z zapasów, czego efektem jest utrata masy ciała. Dieta białkowa składa się z 4 faz, z czego pierwsza oparta jest jedynie o białko i niektóre warzywa. Z czasem wprowadza się inne produkty.

WADY: Ze względu na znaczne ograniczenie (szczególnie w pierwszej fazie) produktów węglowodanowych i tłuszczowych, może dojść do uczucia zmęczenia i osłabienia organizmu. Dlatego też, zaleca się unikanie aktywności fizycznej. Ponadto, u osób będących na diecie Dukana pojawiają się zaparcia i częste oddawanie moczu. Podaż witamin w tej diecie ogranicza się jedynie do witamin A i D, co może prowadzić do ich nadmiaru w organizmie oraz do niedoborów innych witamin. Należy zwrócić uwagę na to, że dietę białkową mogą stosować osoby w pełni zdrowe.

Dieta Kopenhaska („trzynastka”)  –  okres trwania kuracji odchudzającej trwa zaledwie 13 dni. Celem diety jest przyspieszenie przemiany materii na zawsze. Dieta jest restrykcyjna, kaloryczność jest bardzo mała i nie pokrywa dziennego zapotrzebowania, dlatego można ją stosować zaledwie raz na dwa lata.

WADY: Ze względu na zbyt małą podaż energii, osoby będące na diecie Kopenhaskiej często czują się osłabione, dochodzi do omdleń. Ponadto pojawiają się problemy z cerą, wypadanie włosów, łamliwość paznokci. Stosując tą kurację odchudzającą zwykle jesteśmy rozdrażnieni i nerwowi. Dużym ryzykiem jest też to, że po zakończeniu „trzynastki”, jeśli wrócimy do dawnych nawyków żywieniowych będziemy narażeni na efekt jo-jo.

Dieta Atkinsa – to dieta bogata w tłuszcze oraz białka ale uboga w węglowodany. Założeniem tej diety jest polepszenie metabolizmu oraz zmniejszenie głodu poprzez bardzo małe spożycie węglowodanów które ma umożliwić kontrolowanie poziomu insuliny i cukru we krwi. Dieta Atkinsa składa się z 4 faz, w których stopniowo zwiększa się ilość spożywanych węglowodanów, chociaż przez cały okres trwania diety jest ona mała.

WADY: Głównymi niepożądanymi objawami są zaparcia, pogorszenie nastroju, wzrost „złego” cholesterolu we krwi, niedobory witamin i składników mineralnych w organizmie. Stosowanie tej diety obciąża także nerki i wątrobę. Należy liczyć się z efektem jo-jo po zaprzestaniu diety.

Głodówka – jej zadaniem jest oczyszczenie organizmu z toksyn. Jednak często stosowana jest jako metoda odchudzająca. Głodówka polega na nie jedzeniu a jedynie piciu wody, czasem w zależności od rodzaju głodówki, mieszanek ziołowych czy soków.

WADY: Głodzenie się prowadzi do osłabienia organizmu, bólów głowy, pogorszenia cery. Podczas dłuższego stosowania głodówki tracimy nie tylko tkankę tłuszczową ale głównie wodę i masę mięśniową. Ponadto głodówki obniżają przemianę materii nawet o 25%, a metabolizm ulega rozregulowaniu. Zwykle następuje efekt jo-jo.

Decydując się na restrykcyjną dietę nie dostarczającą wszystkich niezbędnych składników pokarmowych, musimy zdawać sobie sprawę z tego, że nie ma diety – cud. Może i uda nam się zgubić zbędne kilogramy ale efekt będzie chwilowy, a zrzucone kilogramy wrócą do nas jak bumerang. Musimy się zastanowić czy warto narażać nasze zdrowie?

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Odchudzanie zimnem i catering

konrad.dopieralski@gmail.com

Odchudzanie zimnem

Wielu z nas pomimo uprawiania aktywności fizycznej i stosowania pozornie zdrowej diety nie może osiągnąć zamierzonych celów. Często bywa tak, że nie możemy sobie poradzić z jedną partia ciała, i mimo ćwiczeń na uporczywe miejsca, tkanka tłuszczowa nie znika. Ponadto problemem większości Pań jest znienawidzona skórka pomarańczowa. Jeśli borykasz się z nadmierną tkanka tłuszczowa, celulitem, marzysz o szczuplej sylwetce to zabiegi kriolipolizy są dla Ciebie.

Catering dietetyczny Warszawa

Nasz catering składa się z 5 posiłków, które dostarczają wszystkich niezbędnych dla zdrowia wartości odżywczych. Potrawy są smaczne, przygotowywane ze świeżych produktów. Catering skierowany jest dla wszystkich osób, które pragną zdrowo się odżywiać, schudnąć, a także dla kobiet w ciąży i dzieci. Polecamy szczególnie osobom, które są zapracowane i nie mają czasu, aby samodzielnie przyrządzać urozmaicone i zbilansowane posiłki. Wypróbuj diety odchudzającej od Przełom w Odżywianiu.

Połączenie zabiegów i cateringu

Prawidłowo zbilansowana dieta bogata w witaminy i składniki mineralne oraz błonnik pokarmowy pozwoli uzyskać szybsze i efektywniejsze rezultaty zabiegów kriolipolizy. Dzięki 5 posiłkom dziennie spożywanych w równych odstępach czasowych podkręcimy nasz metabolizm, dzięki czemu szybciej pozbędziemy się zbędnych centymetrów, a efekty będą spektakularne.

Jak powszechnie wiadomo, najlepsze efekty w odchudzaniu czy utrzymaniu zgrabnej sylwetki daje kompleksowe działanie. I takie właśnie Wam oferujemy. Oprócz zabiegów redukujących podskórną tkankę tłuszczową przez działanie niskiej temperatury, które możecie wykonać w gabinetach Przełom w Odchudzaniu, zachęcamy do skorzystania z cateringu dietetycznego z Przełomu w Odżywianiu w Warszawie. Połączenie zabiegów kriolipolizy z odpowiednio zbilansowaną dietą pomoże Wam w realizacji noworocznych postanowień dotyczących zdrowego stylu życia.

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Jak przeżyć Święta i nie przytyć...

konrad.dopieralski@gmail.com

Oto kilka porad jak przeżyć święta i nie przytyć:
1. Staraj się podczas świąt zachować zdrowe nawyki żywieniowe:
  • jedz mało a często, najlepiej co ok. 3 godziny. Nakładaj sobie na talerz po trochu np. 2 pierożki, łyżkę kapusty.
  • nie zapominaj o śniadaniu a kolację zjedz ok. 2-3 godziny przed pójściem spać, aby organizm zdążył strawić pożywienie
  • pij wodę, minimum 1,5 l dziennie
  • unikaj napojów gazowanych i dosładzanych soków, zamiast tego wybierz kompot z suszonych owoców

2. Modyfikuj tradycyjne świąteczne potrawy tak, aby zmniejszyć ich kaloryczność np.:

  • zupę grzybową zabielaj mlekiem a nie śmietaną
  • zamiast ryby w panierce przygotuj pieczoną w foli
  • zamień śledzia w śmietanie na rybę po grecku
  • do sałatek zamiast majonezu dodawaj jogurt grecki, (jeśli musisz używać majonezu to tylko do smaku)
  • wybieraj ciasta z owocami, bez kremów
  • do robienia pierogów użyj mąki razowej
3. Ruszaj się! Zamiast siedzieć na kanapie przed telewizorem wyjdź na spacer. Zmobilizuj rodzinę do wspólnych zabaw na świeżym powietrzu. Jeśli dopisze świąteczna pogoda możecie urządzić zawody w jeździe na sankach lub ulepić wspólnie bałwana. Aktywnie spędzony czas gwarantuje dobry humor a przede wszystkim pozwoli spalić zbędne kalorie.
4. Unikaj produktów, jakie są dostępne na co dzień a zamiast tego delektuj się ulubionymi świątecznymi potrawami.
Pamiętaj, że najważniejszy jest umiar i rozsądek. Stosując się do naszych porad z pewnością przetrwasz święta bez nabycia dodatkowych kilogramów a w sylwestra wejdziesz w wymarzoną kreacje☺
Wesołych Świąt!

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Suplementy i środki odchudzające

konrad.dopieralski@gmail.com

Co sprawia, że sięgamy po suplementy i środki odchudzające?

Marzenia o szczupłej sylwetce. W dzisiejszych czasach ludzie żyją w biegu, każdy gdzieś pędzi, ma wiele spraw na głowie. W wirze obowiązków pozornie nie mamy czasu na zdrowe odżywianie, regularne uprawianie sportu. Wierzymy, że istnieją złote środki na odchudzanie bez większego wysiłku. Dodatkowo media reklamują cudowne preparaty odchudzające, które wydają się być panaceum.

Skład suplementów diety na odchudzanie

Dostępność odchudzających suplementów diety jest ogromna. Kupując produkt, który ma nam „pomóc” zwykle sugerujemy się reklamą, na dalszy plan schodzi sprawdzenie składu danego preparatu.

Co tak naprawdę znajduje się w tych specyfikach? Środki odchudzające można podzielić na umowne grupy:

  • Oczyszczające, wspomagające trawienie – na bazie: liści senesu, korzenia rzewienia, kory kruszyny i mniszka lekarskiego. Zwiększają perystaltykę jelit, ale przy dłuższym stosowaniu są niebezpieczne. Mogą prowadzić do biegunek, podrażnienia żołądka, po odstawieniu zwykle występują problemy z regularnością wypróżnień.
  • Przyspieszające spalanie tkanki tłuszczowej – głównymi składnikami tego typu preparatów są: l- karnityna i CLA. Mają one za zadanie zamienić kwasy tłuszczowe na energię. L- karnityna działa jedynie podczas intensywnego wysiłku fizycznego, natomiast CLA nie ma potwierdzonego działania.
  • Ograniczające trawienie tłuszczy – takie działanie wykazuje Chitosan (składnik pozyskiwany z morskich skorupiaków). Nie wolno stosować go zbyt długo, ponieważ ograniczy wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, co może być przyczyną wielu problemów zdrowotnych.
  • Pobudzające – głównie stosuje się guaranę, kofeinę i efedrynę. Podwyższają one temperaturę ciała oraz pobudzają układ nerwowy. Zbyt duża ilość tych składników jest bardzo niebezpieczna dla zdrowia. Może powodować zaburzenia czynności serca, nerwowość oraz bezsenność.
  • Hamujące apetyt – takie działanie wykazuje chrom, który reguluje poziom glukozy we krwi. Niestety, nie ma on potwierdzonego działania, za to w zbyt dużej ilości może zwiększyć ryzyko zachorowania na nowotwory.
  • Inne – często bywają suplementy, które w swoim składzie mają przeróżne substancje, które w żaden sposób nie wpływają na proces odchudzania.

Czy warto przyjmować środki odchudzające?

Nadmierne spożywanie suplementów diety w dzisiejszych czasach jest czymś normalnym. Mogłoby się wydawać, że skoro dany produkt jest nazwany suplementem diety to jest absolutnie bezpieczny. Niestety, często przesadzamy z ilością przyjmowanych specyfików, nie sprawdzamy składu ani wskazań do stosowania. To sprawia, że w łatwy sposób możemy przedawkować substancje zawarte w produkcie a tym samym negatywnie wpłynąć na nasze zdrowie. Pamiętajmy też, że środki odchudzające mają działać wspomagająco a nie zastępować zdrowy tryb życia.

Reklama w dzisiejszych czasach potrafi zdziałać cuda i tak też się dzieje z suplementami odchudzającymi. Jeśli jednak przyjrzymy się im bliżej, okazuje się że nie warto ich przyjmować. Natomiast stosując zbilansowaną i urozmaiconą dietę, w naturalny sposób możemy dostarczyć naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych wartości odżywczych. Dodatkowo używając w kuchni świeże zioła i przyprawy pobudzisz swój metabolizm i zadbasz o zgrabną sylwetkę.

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Królowa kasz

konrad.dopieralski@gmail.com

Co zawiera kasza jaglana i dlaczego powinniśmy ją jeść?

  • Kasza jaglana zawiera w swoim składzie dużą ilość witamin z grupy B, dzięki czemu poprawia pracę jelita grubego
  • Posiada również krzem, który wpływa no kondycje naszej skóry, włosów, paznokci, kości, jak również naczyń krwionośnych
  • Obniża poziom cholesterolu we krwi
  • Zalecana jest w stanach przeziębienia i podczas, gdy męczy nas mokry kaszel, ponieważ to właśnie ona wpływa na usunięcie z naszego organizmu nadmiaru śluzu zgromadzonego w płucach
  • Zawiera lecytynę poprawiającą nasza pamięć
  • Może być spożywana przez osoby chorujące na nietolerancje glutenu czyli tzw. celiakię
  • Jest łatwo strawna, przez co nie powoduje wzdęć i problemów gastrycznych
  • Przyspiesza proces przemiany materii przez co wpływa usprawnienie procesów odchudzania, jak również oczyszcza cały organizm z toksyn
  • Działa rozgrzewająco i wzmacniająco na nasz organizm, co jest szczególnie ważne w sezonie jesienno – zimowym

Teraz już wiemy, ile dobrego niesie wprowadzenie kaszy jaglanej do naszej codziennej diety.
Poniżej szybki i pożywny, a co ważne smaczny przepis na śniadanie, czyli zdrowy początek dnia z kasza jaglaną.

,,JAGLANKA’’

Składniki:
100ml mleka, 35 g kaszy jaglanej (3 łyżki suchego produktu), 5g otrębów owsianych, 4 suszone śliwki, 1 małe jabłko, 1 łyżeczka miodu, cynamon

Kasz oraz otręby zalewamy w garnku gorącym mlekiem i na małym ogniu gotujemy około 5-7 minut, po czym odstawiamy do napęcznienia na około 10 minut. W międzyczasie obrane jabłko ucieramy na dużych oczkach tarki, a śliwki kroimy w kostkę. Gdy kasza całkowicie zgęstnieje i wchłonie cały płyn, przekładamy ją do miseczki, dodajemy jabłko oraz śliwki i dosładzamy do smaku odrobiną miodu i cynamonu. Możemy również do naszego przepisu dodać swoje ulubione orzechy.

Smacznego!!!

Właściwości zdrowotne kaszy

Kasze są cennym źródłem błonnika, który odgrywa kluczową rolę w zdrowym trawieniu i utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Błonnik pomaga regulować pracę jelit, zapobiegając zaparciom oraz wspierając zdrowie układu pokarmowego. Regularne spożywanie kasz, takich jak kasza gryczana czy jęczmienna, może także przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi, co zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Dodatkowo, błonnik zawarty w kaszach zapewnia uczucie sytości, co może pomóc w kontrolowaniu apetytu i wspieraniu zdrowego procesu odchudzania.

Kasze są również bogate w witaminy i minerały, które wspierają ogólne zdrowie. Na przykład, kasza jaglana jest źródłem witamin z grupy B, które są niezbędne dla prawidłowego metabolizmu oraz funkcjonowania układu nerwowego. Kasza quinoa jest pełnowartościowym źródłem białka, dostarczającym wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób na diecie roślinnej. Współczesne badania wskazują, że regularne włączanie kasz do diety może wspierać zdrowie serca, stabilizować poziom cukru we krwi oraz wzmacniać kości dzięki obecności minerałów takich jak magnez, cynk i żelazo. Kasze są nie tylko odżywcze, ale także wszechstronne, co pozwala na ich łatwe włączenie do różnych posiłków.

Królowa kasza jaglana

Kasza jaglana, znana również jako „złoto zboża”, oferuje wiele korzyści zdrowotnych, które sprawiają, że warto włączyć ją do swojej diety. Jest jednym z najstarszych znanych zbóż, cenionym za swoje właściwości odżywcze i łatwostrawność. Przede wszystkim, kasza jaglana jest bogata w witaminy z grupy B, w tym witaminę B6, która wspiera funkcjonowanie układu nerwowego i pomaga w produkcji energii. Zawiera również ważne minerały, takie jak magnez, który wpływa na zdrowie kości, oraz żelazo, które jest niezbędne do transportu tlenu we krwi i zapobiega anemii.

Kasza jaglana wyróżnia się także swoim działaniem alkalizującym, co oznacza, że pomaga w neutralizowaniu kwasów w organizmie i wspiera utrzymanie odpowiedniego pH w ciele. Jest również lekkostrawna i nie zawiera glutenu, co czyni ją idealnym wyborem dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, takich jak flawonoidy, kasza jaglana może wspierać zdrowie skóry, chroniąc ją przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki i działanie środowiska. Regularne spożywanie kaszy jaglanej może również wspierać zdrowie serca i układu trawiennego, dzięki jej właściwościom przeciwzapalnym i wspomagającym funkcjonowanie jelit.

Kasza jaglana – kalorie

Kasza jaglana to jeden z bardziej energetycznych rodzajów kasz, jednak jej kaloryczność zależy od sposobu przygotowania. 100 g suchej kaszy jaglanej zawiera około 350–360 kcal, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób aktywnych fizycznie, które potrzebują energii do działania. Po ugotowaniu jej kaloryczność spada, ponieważ kasza chłonie wodę – 100 g ugotowanej kaszy to około 120 kcal. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu (IG=50) jest dobrym wyborem dla osób dbających o stabilny poziom cukru we krwi.

Kasza jaglana – wartości odżywcze

Kasza jaglana jest ceniona za bogactwo składników odżywczych. W jej składzie znajdziemy:

  • Węglowodany – główny składnik, zapewniający energię.
  • Białko – choć w niewielkich ilościach, zawiera cenne aminokwasy.
  • Minerały – kasza jaglana to źródło magnezu, żelaza, fosforu i cynku.
  • Witaminy – zwłaszcza z grupy B (B1, B2, B6), które wspierają układ nerwowy.
  • Zawiera również antyoksydanty, takie jak polifenole, które wspomagają walkę z wolnymi rodnikami.

Kasza jaglana – właściwości zdrowotne

Kasza jaglana posiada wiele korzyści zdrowotnych:

  • Bezglutenowość – jest idealna dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
  • Łagodzenie problemów żołądkowych – działa alkalizująco, co może pomóc w walce z zakwaszeniem organizmu.
  • Wsparcie dla układu odpornościowego – dzięki zawartości cynku i żelaza.
  • Poprawa kondycji skóry, włosów i paznokci – dzięki krzemowi.

Dodatkowo kasza jaglana wspiera układ pokarmowy i jest lekkostrawna, co czyni ją dobrym wyborem dla osób w trakcie rekonwalescencji.

Kasza jaglana – kto nie powinien jej jeść?

Chociaż kasza jaglana jest uznawana za zdrową, istnieją sytuacje, w których należy jej unikać:

  • Problemy z tarczycą – zawarte w niej goitrogeny mogą wpływać na obniżenie przyswajania jodu.
  • Osoby z nietolerancją składników węglowodanowych – szczególnie jeśli kasza jaglana wywołuje u nich dolegliwości żołądkowe.
  • Warto więc spożywać ją w umiarkowanych ilościach, zwłaszcza w przypadku wątpliwości zdrowotnych.

Kasza jaglana – gotowanie

Gotowanie kaszy jaglanej może być proste, jeśli zastosujesz kilka trików:

  • Płukanie – przed gotowaniem dokładnie wypłucz kaszę w zimnej, a następnie w gorącej wodzie, aby pozbyć się gorzkiego smaku.
  • Proporcje – na 1 szklankę kaszy użyj 2 szklanek wody.
  • Gotowanie – kaszę gotuj na małym ogniu przez 15–20 minut, aż wchłonie całą wodę.

Aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję, po ugotowaniu odstaw ją na kilka minut pod przykryciem.

Kasza jaglana – przepisy

Kasza jaglana to uniwersalny składnik, który sprawdzi się zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych:

  • Śniadanie: Kasza jaglana z owocami i orzechami, doprawiona miodem.
  • Obiad: Pieczone kotlety z kaszy jaglanej i warzyw, podane z sosem jogurtowym.
  • Deser: Jaglane brownie z kakao i daktylami – zdrowa alternatywa dla klasycznego ciasta.
  • Kolacja: Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonym kurczakiem, rukolą i suszonymi pomidorami.

Kasza jaglana to wszechstronny produkt o wysokich wartościach odżywczych i licznych właściwościach zdrowotnych. Idealna zarówno dla osób aktywnych, jak i tych, które szukają lekkostrawnych posiłków. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu i różnorodnym przepisom, kasza jaglana może stać się stałym elementem Twojego menu. Przełom w Żywieniu oferuje diety oparte na zdrowych produktach, takich jak kasza jaglana – sprawdź nasze propozycje!

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Przegląd najpopularniejszych diet i ich wady. Część 2

konrad.dopieralski@gmail.com

W ramach przypomnienia kilka słów o zdrowej, dobrze zbilansowanej diecie odchudzającej :

– Powinna pokrywać zapotrzebowanie na energię, z której ok. 25% to tłuszcze,
20% białko, i 55% węglowodany.
– Dieta powinna być urozmaicona, zawierać wszystkie makroskładniki .
– Wszystkie składniki mineralne oraz witaminy powinny być dostarczone wraz z pożywieniem.
– Posiłki powinny być spożywane w równych odstępach kilku godzinnych, w ilości 4-5 posiłków na dzień.

Większość popularnych diet nie spełnia tych warunków…

Dieta Paleo (nazywana również dietą przodków) – to sposób żywienia opierający się na diecie naszych przodków z okresu jaskiniowców. Zakłada spożywanie tylko nieprzetworzonych produktów takich jak: chude mięso, ryby, owoce i warzywa, orzechy, zioła, miód oraz naturalne tłuszcze. W diecie eliminuje się wszelkie produkty zbożowe, skrobiowe oraz nasiona strączkowe i nabiał.

WADY: Dieta jest dość uboga, eliminuje wiele wartościowych produktów. Spożywanie jedynie kilku składników do tworzenia codziennego menu, wydaje się być niemalże niemożliwe. Ponadto, pojawia się bardzo istotne pytanie: czy w dobie tak rozwiniętej cywilizacji, dieta przodków faktycznie będzie korzystna dla naszego zdrowia? Pamiętajmy, że prowadzimy stanowczo odmienny tryb życia od ludzi z epoki kamienia łupanego.

Dieta 50/50 – autorem diety jest James B. Johnson, amerykański chirurg plastyczny. Pomysł na odchudzanie przetestował na sobie; ma zapewniać spadek masy ciała ok. 15 kg w ciągu 2 miesięcy. Dieta polega na przestrzeganiu diety co drugi dzień. W tzw. dni „chude” spożywamy 20-35 % tego co w dzień „zwykły”.  Podczas diety należy jednak stosować umiar, odżywiać się racjonalnie.

WADY: Niestety, taki sposób żywienia, nie uczy zdrowych nawyków żywieniowych pozostających na stałe. Istotną wadą diety 50/50 są właśnie wahania kaloryczności. Tak skrajne jej ograniczanie co drugi dzień może prowadzić do spowolnienia przemiany materii a także do odwrotnego efektu niż zamierzony. W dni „chude” organizm będzie magazynował tkankę tłuszczową, aby zachować energię „na czarną godzinę”.

Dieta ketogeniczna – jest dietą wysokotłuszczową i białkową: większość energii pochodzi z tłuszczy i białek, do minimum ogranicza się spożycie węglowodanów. W czasie jej trwania organizm czerpie energię z własnych zgromadzonych tłuszczy.

WADY: Nie może być stosowana zbyt długo, i odchudzanie tą metodą powinno być konsultowane z lekarzem. Takie żywienie wyniszcza organizm i doprowadza do „spalania własnych mięśni”. Poza tym dieta zakwasza organizm, rozregulowuje metabolizm, może prowadzić do zaburzeń pracy mózgu.

Diety jednoskładnikowe (np. owsiana, jabłkowa, kapuściana) –  dzienne menu tego typu diet opiera się na 1 produkcie, który spożywa się przez kilka dni. Zwykle są to diety mające na celu oczyszczenie organizmu. W monodiecie w zależności od założeń, głównym składnikiem mogą być np.: owoce, warzywa, ryż, płatki osiane czy kefir.

WADY: Oczywistym minusem tej diety jest ograniczenie większości składników odżywczych. Takie żywienie jest restrykcyjne i niebezpieczne. Poprzez spożywanie tylko jednego produktu narażamy się niedobory oraz spadek energii, pogorszone samopoczucie, ospałość czy bóle głowy.

Wniosek jest jeden: aby zdrowo zrzucić zbędne kilogramy należy stosować dobrze zbilansowaną dietę odchudzającą dostarczającą wszystkie niezbędne składniki odżywcze oraz zapewniającą spadek masy ciała ok. 0,5 – 1 kg na tydzień. Tylko taki sposób żywienia zapewni zamierzony efekt oraz nie wyrządzi nam krzywdy.

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Odchudzanie zimą

konrad.dopieralski@gmail.com

Dlaczego zimą tyjemy?

Powodów jest kilka. Zacznijmy od tego, że kiedy temperatura otoczenia spada, nasze zapotrzebowanie na energię się zwiększa a tym samym wzmaga się apetyt na tłuste, wysokokaloryczne i ogrzewające potrawy. Niestety to, że potrzebujemy więcej kalorii, nie oznacza, że możemy bez obaw spożywać to, na co mamy ochotę. Sięgając po przetworzone produkty z dużą zawartością tłuszczu oraz cukru, przekraczamy nasze dzienne zapotrzebowanie na energię.

Duży wpływ mają również święta, podczas których zajadamy się tradycyjnymi potrawami, często tracąc przy tym umiar. Trzecim częstym powodem przybierania na wadze w okresie zimowym jest brak ruchu.

Co zrobić, by nie przywitać wiosny z nadprogramowymi kilogramami? Radzimy, jak nie przytyć zimą, a także pragniemy Was przekonać, że zima to także dobry czas na odchudzanie.

  • Spożywaj przynajmniej 2 ciepłe posiłki w ciągu dnia. Rozgrzejesz organizm i pobudzisz metabolizm.
  • Spożywaj zupy-kremy z warzyw, które są idealnym rozwiązaniem na zimne dni. Są bardzo pożywne, a co najważniejsze niskokaloryczne.
  • Pij ciepłe herbatki owocowe.
  • Do potraw dodawaj zioła, które mają właściwości rozgrzewające takie jak: imbir, kurkuma, goździki i chilli, które poprawią przemianę materii.
  • Ruszaj się. Spacer na świeżym powietrzu to idealny pomysł na spalenie zbędnych kalorii a przy okazji lepsze samopoczucie gwarantowane.
  • Wykorzystaj zimowe wieczory na treningi, nic lepiej nie rozgrzeje niż aktywność fizyczna.
  • Wykorzystaj letnie zapasy: konfitury, przetwory i mrożonki. Teraz kiedy jest mało sezonowych owoców i warzyw, warto do potraw dodawać te pasteryzowane czy zamrożone przez nas, które wzbogacą posiłki o ważne witaminy i składniki mineralne.
  • Zima to idealny czas na wykonywanie zabiegów upiększających i odchudzających. My gorąco polecamy zabiegi kriolipolizy w naszym gabinecie PRZEŁOM W ODCHUDZANIU, które w ciągu 6 tygodni pomogą w pozbyciu się nadmiernej tkanki tłuszczowej.

Wykorzystaj zimę na zadbanie o swoja wymarzoną sylwetkę. Warto skorzystać z diety odchudzającej — sprawdź dlaczego.

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Podjadanie, czyli największy wróg diety

konrad.dopieralski@gmail.com

Jest parę sposobów, aby ustrzec się przed tym problemem i zahamować podjadanie. W dzisiejszym artykule chcemy przedstawić te najskuteczniejsze.

  1. Należy spożywać regularne i sycące posiłki o stałych porach. Najlepiej podzielić sobie dzień na: śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Spożywając częstsze a mniejsze objętościowo posiłki unikniemy uczucia głodu, dzięki czemu nie będziemy sięgać po przekąski. Pamiętajmy o tym, że śniadanie, obiad i kolacja to stosunkowo najbardziej sycące posiłki. Nie należy jednak mylić kolacji z obiadem. Ta ostatnia powinna być bogata w pełnowartościowe produkty, ale również niskotłuszczowa i łatwostrawna.
  2. Kolejnym sposobem jest żucie bezcukrowej gumy między posiłkami. Mięta sprawia, że nie chce Ci się jeść. Podobne działanie ma również mycie zębów po każdym posiłku. Fakt, że świeży oddech hamuje chęć podjadania został udowodniony naukowo.
  3. Gdy poczujemy głód warto zaopatrzyć się w butelkę wody, którą będziemy mieć cały czas pod ręką. Woda również sprawia, że apetyt na jedzenie mija. Dobrym sposobem jest również picie herbat, zwłaszcza zielonych, owocowych i ziołowych.
  4. Warto zaopatrzyć się w notatnik oraz sumiennie i szczegółowo zapisywać co jedliśmy danego dnia, uwzględniając także przekąski. Bardzo szybko zauważycie, jakie nieprawidłowości popełniacie i siłą własnego sumienia będziecie starali się je wyeliminować.
  5. Bardzo dobrym odwróceniem uwagi od wilczego apetytu jest aktywność fizyczna. Możemy wyjść na spacer, pobiegać, pojeździć na rowerze, czy też zająć się np. domowymi obowiązkami. Pamiętajmy o tym, że ruch jest dobry na wszystko  Nie tylko ograniczy chęć podjadania pomiędzy posiłkami, ale przede wszystkim poprawi nasze zdrowie i samopoczucie.

Możemy także oszukać organizm i zafundować mu zdrowe, niskokaloryczne przekąski, które nie będą miały wpływu na naszą wagę. Do tych przekąsek należą: warzywa, niesolone orzechy oraz niektóre owoce. Pamiętajmy jednak, żeby nie spożywać ich więcej niż porcję dziennie. Porcja to tyle, ile mieści się w naszej dłoni.

Podsumowując – jest wiele sposobów na to, aby poradzić sobie z podjadaniem między posiłkami. Najważniejsze to mieć silną wolę i motywację, a także wsparcie wśród rodziny i przyjaciół. Pamiętajmy, że prawidłowa dieta to nie wyrzeczenia i restrykcje, ale przede wszystkim racjonalne, zdrowe żywienie obfitujące w różnorodne produkty spożywcze.

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Ocet jabłkowy

konrad.dopieralski@gmail.com

Jakie zatem właściwości kryje w sobie ocet jabłkowy?

  • Dostarcza wiele składników mineralnych np. potas, fosfor, chlor, sód, magnez, wapń, siarkę, żelazo, fluor, krzem i innych śladowych pierwiastków oraz witaminy, głównie duże ilości witaminy E, która należy do silnych przeciwutleniaczy walczących z wolnymi rodnikami.
  • Zawarta w occie jabłkowym pektyna zapobiega powstawaniu miażdżycy, nadciśnienia tętniczego oraz wspomaga procesy trawienia.
  • Wspomaga leczenie cukrzycy typu 2, ponieważ wpływa na lepsze przyswajanie cukrów. Ponadto obniża poziom trójglicerydów i podnosi poziom dobrego cholesterolu we krwi, czyli frakcji HDL.
  • Jest stosowany podczas wielu chorób takich jak angina, przeziębienie, stany zapalne jako lecznicza nalewka.

Ocet jabłkowy a odchudzanie
Ocet jabłkowy jest również uważany za naturalny suplement wspomagający dietę odchudzającą. Przeprowadzone liczne badania potwierdziły korzystny wpływ na redukcję tkanki tłuszczowej w organizmie oraz pomoc w utrzymaniu odpowiedniej masy ciała. Produkt ten ma duże znaczenie dla pracy przewodu pokarmowego: przyspiesza trawienie oraz poprawia perystaltykę jelit. Ponadto wyrównuje gospodarkę kwasowo-zasadową, która często jest zachwiana przez stosowanie różnych diet odchudzających.

Jak wybrać dobry ocet jabłkowy?
Ocet jabłkowy możemy przyrządzić sami w domu, jednak jest to pracochłonne i wymaga odpowiednich narzędzi. Bez problemu kupimy go w każdym sklepie ze zdrową żywnością oraz niektórych „marketach”. Najlepiej wybierać ocet jabłkowy niefiltrowany i niepasteryzowany, w którym widocznie unosi się osad.

Ocet jabłkowy to produkt w 100% godny polecenia. Dzięki tylu pozytywnym właściwościom wpływającym na zdrowie i urodę, nie mamy wątpliwości, że warto go używać w kuchni. W naszym cateringu dietetycznym PRZEŁOM W ODŻYWIANIU znajdziecie potrawy z dodatkiem octu jabłkowego.

Właściwości octu jabłkowego

Ocet jabłkowy jest ceniony za swoje właściwości wspierające zdrowie i samopoczucie. Jednym z jego najważniejszych atutów jest zdolność do wspomagania procesu odchudzania. Dzięki zawartości kwasu octowego, ocet jabłkowy może przyspieszać metabolizm i zwiększać uczucie sytości, co pomaga w kontrolowaniu apetytu i redukcji kalorii. Regularne spożywanie niewielkich ilości octu jabłkowego może również pomóc w stabilizacji poziomu cukru we krwi, co jest istotne dla osób z problemami z glikemią i diabetyków.

Dodatkowo, ocet jabłkowy wspomaga trawienie i zdrowie jelit. Kwas octowy działa jako prebiotyk, wspierając wzrost korzystnych bakterii w jelitach, co wpływa na lepszą absorpcję składników odżywczych i regularność wypróżnień. Ocet jabłkowy zawiera także witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina B, potas i magnez, które wspierają ogólne zdrowie. Jego właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne pomagają w utrzymaniu zdrowej skóry i mogą wspierać układ odpornościowy, chroniąc organizm przed infekcjami.

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Jak zdrowo schudnąć?

konrad.dopieralski@gmail.com

Jak nie dać się zwariować i nie wpaść w wir nowoczesnych poglądów i opinii żywieniowych, a przede wszystkim odzyskać upragnioną szczupłą figurę? Należy podejść do procesu odchudzania z rozsądkiem, ale i z przymrużeniem oka. Jeżeli zamienimy dietę, a co za tym idzie, styl życia w walkę pełną wyrzeczeń nasz organizm prędzej czy później zacznie się buntować i z powrotem wrócimy do punktu wyjścia.

Dzisiejszy artykuł traktuje o tym, w jaki sposób schudniemy zdrowo i na długo. Przede wszystkim musimy pamiętać o tym, że każdy organizm jest inny. To, że koleżanka dobrze czuje się na diecie bezglutenowej lub wegańskiej nie znaczy, że my też będziemy. Zdrowa dieta to taka, która nie może doprowadzić do wystąpienia niedoborów pokarmowych. Jeśli wykluczymy dany składnik z naszego jadłospisu, musimy pamiętać o tym, aby została zachowana odpowiednia wartość odżywcza, to jest uzupełniona w inny składnik mający podobną zawartość białka, tłuszczy, węglowodanów oraz witamin i minerałów. Każda dieta powinna cechować się odpowiednio dobraną kalorycznością (diety redukcyjne oscylują pomiędzy 1000 a 1500 kcal dziennie) oraz bilansem zapewniającym pokrycie zapotrzebowania na wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

Spożywanie częstych, ale mniejszych objętościowo posiłków o regularnych porach (rozpoczynając od śniadania) jest kluczem do rozkręcenia metabolizmu, czyli kluczem do sukcesu. Posiłki te powinny być zróżnicowane, bazujące na produktach zbożowych, warzywach i owocach, oczywiście jak najmniej przetworzonych. Ważna jest odpowiednia podaż makro- i mikroelementów. Jeśli nie tolerujesz mleka krowiego, wapń uzupełnisz np. wybierając rośliny strączkowe (soja, soczewica, groch), zielone warzywa (kapusta, szpinak, brukselka) czy też orzechy. Unikaj cukrów prostych, alkoholu oraz ogranicz sól kuchenną. Czytaj etykiety – tam, gdzie widzisz dużo skomplikowanych nazw, po prostu wybierz coś innego ☺

Wybieraj gotowanie, pieczenie, grillowanie, a zrezygnuj ze smażenia. Obserwuj swój organizm. Jeśli zauważysz, że daje Ci ostrzegawcze sygnały, jeszcze raz przeanalizuj swój jadłospis. W razie wątpliwości poproś o pomoc dyplomowanego dietetyka. Jeżeli nie masz czasu na codzienne przygotowywanie posiłków, bardzo dobrym pomysłem jest catering dietetyczny Warszawa, dzięki któremu zaoszczędzisz czas i szybko wykształcisz w sobie prawidłowe nawyki żywieniowe.

Wszystkie wyżej wymienione wskazówki są podstawą zdrowej diety, jednak nie możemy zapominać o jednym z najważniejszych aspektów, gwarantujących dobre samopoczucie i skuteczny spadek wagi. Chodzi o aktywność fizyczną. Najbezpieczniejsze są ćwiczenia aerobowe o stopniowo zwiększanej intensywności (np. szybki spacer, jogging, pływanie, jazda na rowerze). Aby aktywność fizyczna przyniosła korzyści, musi być wykonywana regularnie przez większość dni w tygodniu i przez minimum 30 minut dziennie. W przypadku osób, których aktywność jest skrajnie niska, wysiłek fizyczny należy wprowadzać stopniowo, zaczynać od krótszego czasu jego trwania, by powoli zwiększać jego częstotliwość. Bardzo dobrym uzupełnieniem procesu odchudzania są zabiegi ułatwiające redukcję tkanki tłuszczowej np. skuteczna kriolipoliza, która „wymraża” i trwale usuwa komórki tłuszczowe z naszego organizmu oraz masaże mające na celu ujędrnienie ciała.

W walce z nadwagą najważniejsza jest silna motywacja, zmiana nawyków żywieniowych, regularne uprawianie sportu i pozytywne myślenie ☺ Należy pamiętać, że „dla chcącego nic trudnego!” ☺

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety

Pomidory

konrad.dopieralski@gmail.com

Bardzo ważnymi składnikami pomidorów jest likopen – czerwony barwnik, który jest zaliczany do silnych antyoksydantów  oraz cholina. Taki skład tego warzywa, sprawia, że spożywanie go korzystnie wpływa na:

• Polepszenie odporności organizmu
• Przyspieszenie gojenia się ran
• Zmniejsza szkodliwe działanie wolnych rodników
• Obniżenie ciśnienia tętniczego krwi
• Przemianę materii
• Zmniejszenie ryzyka wystąpienia zawału i chorób serca
• Poprawę pracy układu nerwowego.

Najlepiej spożywać pomidory czerwone, ponieważ to one cechują się największą wartością odżywczą.
Pamiętajmy, żeby nie łączyć np. w sałatce czy na kanapce pomidorów razem ze świeżym ogórkiem, ponieważ zawarty w ogórkach enzym „zabija” witaminę C, znajdującą się w pomidorach.

Aby zachować jak najdłużej zdrowe pomidory w domowej spiżarni my, jak zawsze polecamy robienie przetworów: koncentraty pomidorowe, w zalewie, suszone lub duszone pomidory, pozwolą Wam w jesienno-zimowe dni cieszyć się smakiem i właściwościami warzyw.

Teraz już wiecie, czemu w cateringu dietetycznym Przełom w Odżywianiu aż tyle  pomidorów 🙂

Właściwości pomidorów

Pomidory są bogate w witaminy i minerały, które przyczyniają się do utrzymania dobrego zdrowia. Szczególnie wyróżniają się zawartością witaminy C, która wspiera układ odpornościowy, oraz witaminy A, która jest kluczowa dla zdrowia oczu i skóry. Pomidory są także źródłem potasu, który pomaga regulować ciśnienie krwi i wspiera funkcjonowanie serca. Dodatkowo, pomidory zawierają witaminy z grupy B, które wpływają na metabolizm i produkcję energii, a także żelazo, które jest niezbędne do transportu tlenu w organizmie.

Pomidory są również cenione za swoje właściwości antyoksydacyjne, głównie dzięki obecności likopenu – związku roślinnego o silnym działaniu przeciwutleniającym. Likopen pomaga neutralizować wolne rodniki, co może zmniejszać ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów i chorób sercowo-naczyniowych. Badania sugerują, że likopen może także wspierać zdrowie prostaty i poprawiać kondycję skóry. Dzięki niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości wody, pomidory są również doskonałym wyborem dla osób dbających o linię i zdrowe odżywianie.

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Jabłka

konrad.dopieralski@gmail.com

  • Są niskokaloryczne, dlatego są wskazane dla osób odchudzających się. 100 g owoców dostarcza jedynie 30-50 kcal.
  • Zawierają pektyny, czyli błonnik pokarmowy, który poprawia perystaltykę jelit i przeciwdziała zaparciom. A co najważniejsze pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi.
  • Jabłka są także bogatym źródłem przeciwutleniaczy, witamin (witaminca A, C, E oraz z grupy B) i składników mineralnych (potas, krzem, żelazo, cynk), dzięki czemu ich spożywanie korzystnie wpływa na wygląd, skóry, włosów i paznokci, oczyszczają organizm z toksyn oraz zapobiegają starzeniu się skóry.

Pamiętajmy, że najlepiej owoce jeść ze skórką, ponieważ to ona zawiera najwięcej wartościowych składników. Oprócz surowych jabłek, możemy przygotować je na wiele sposobów np. pieczone jabłka z cynamonem, musy, soki, kompoty, przeciery, ocet jabłkowy czy chipsy.

Jeśli Twój układ pokarmowy jest „wrażliwy” na surowe owoce, to proponujemy jeść jabłka w postaci musów lub pieczone.  Korzystajmy z dobroci jakie dają nam polskie sady 😉 jabłka są dostępne praktycznie cały rok, a ich cena jest niska.

A w naszym cateringu dietetycznym znajdziecie tylko polskie jabłka 🙂

Właściwości jabłek

Jabłka są doskonałym źródłem błonnika, który wspomaga trawienie i przyczynia się do utrzymania prawidłowej wagi. Błonnik obecny w jabłkach, szczególnie pektyny, nie tylko reguluje pracę jelit, ale także pomaga obniżać poziom cholesterolu we krwi, co może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Dzięki wysokiej zawartości błonnika jabłka dają uczucie sytości na dłużej, co jest pomocne dla osób dbających o linię. Dodatkowo, regularne spożywanie jabłek wspiera zdrowie jelit poprzez stymulowanie wzrostu dobrych bakterii, co jest kluczowe dla ogólnego stanu zdrowia.

Jabłka są również bogate w antyoksydanty, takie jak witamina C i kwercetyna, które wzmacniają układ odpornościowy i chronią komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Te przeciwutleniacze mogą także przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia niektórych nowotworów i spowalniać procesy starzenia się organizmu. Ponadto jabłka zawierają witaminy i minerały, takie jak potas, który jest niezbędny do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi i wspomaga funkcjonowanie mięśni. Regularne spożywanie jabłek może zatem nie tylko wspierać zdrowie serca, ale również pomagać w utrzymaniu ogólnego zdrowia i witalności.

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Wakacje w pełni

konrad.dopieralski@gmail.com

  • Zacznijmy od tego, że lato to cudowny okres dla zdrowego odżywiania, ponieważ mamy  różnorodność świeżych owoców i warzyw, łatwo dostępnych i tanich. A w związku z panującymi upałami, wolimy spożywać potrawy lekkie i chłodne. Dlatego polecamy wszelkie sałatki warzywne, koktajle owocowe czy grillowane warzywa. W dodatku szybko je przyrządzisz. Wystarczy, że pokroisz ulubione surowe warzywa, dodasz świeże zioła, skropisz je oliwą i sałatka gotowa. Do przygotowania koktajlu przygotuj owoce i chudy nabiał: kefir, maślankę czy jogurt naturalny i wszystko zmiksuj. Smacznie, zdrowo i kolorowo.
  • Ciepłe dni, to także dobry czas na wyrobienie nawyku picia wody. Dzięki wysokim temperaturom, bardziej odczuwamy pragnienie. Wodę należy pić cały dzień, małymi łyczkami, ale nie tylko latem. Powinno się wypijać ok. 1,5 litra wody dziennie, a podczas upałów czy uprawiania sportów nawet 3 litry! Dla orzeźwienia polecamy bezalkoholowe mohito. Do niegazowanej wody mineralnej dodaj świeżą miętę, plasterki limonki oraz odrobinę cukru trzcinowego. Smakuje wybornie!
  • Latem łatwiej o aktywność fizyczną. Masz mnóstwo możliwości, niezależnie od tego czy spędzasz urlop w mieście, nad morzem czy w górach. Jeśli wybierasz ostatnią opcję, to oczywiście polecamy chodzenie po górach – rewelacje wpływa na przyspieszenie metabolizmu. Podczas urlopu nad wodą proponujemy: pływanie, jogging lub spacery przebiegiem morza, a także odkrycie sportów wodnych takich jak narty wodne, kajakarstwo – to świetna zabawa, a przy okazji wykonasz trening. A co robić w mieście latem? Zwiedzać! Jest tyle miejsc wartych zobaczenia. Poza tym jazda na rowerze (w wielu miastach można wypożyczyć rower) i rolkach. Warto też skorzystać z otwartych treningów z różnych dziedzin sportu organizowanych na świeżym powietrzu.

A przed/po urlopie proponujemy skorzystać z naszych usług cateringu dietetycznego warszawa – PRZEŁOM W ODŻYWIANIU oraz zabiegów kriolipolizy w PRZEŁOMIE W ODCHUDZANIU.  Z naszą pomocą osiągniesz sukces niezależnie od pory roku.

Możliwości jest ogrom, a wakacyjne dni sprzyjają zdrowemu stylowi życia. Teraz tylko trochę samozaparcia i do dzieła, nie trać czasu

Podczas wakacji, kiedy mamy więcej czasu na relaks i odkrywanie nowych smaków, warto zadbać o to, aby nasze posiłki były nie tylko smaczne, ale również zdrowe i zbilansowane. Wybierając odpowiednią dietę, możemy cieszyć się letnimi przyjemnościami bez obaw o utratę formy czy zdrowia. Idealnym rozwiązaniem na wakacje jest Dieta Classic. Ta dieta jest oparta na zdrowych i naturalnych produktach, które dostarczają niezbędnych składników odżywczych, witamin i minerałów, a jednocześnie pozwalają cieszyć się różnorodnymi smakami. Dzięki odpowiednio skomponowanym posiłkom możesz z łatwością utrzymać zdrowe nawyki żywieniowe, nawet będąc na urlopie. Dieta Classic oferuje proste, ale smaczne dania, które możesz przygotować wszędzie, niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy na wakacyjnym wyjeździe. Dzięki temu wakacje będą czasem pełnym energii, bez zbędnego stresu o dietę i zdrowie.

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Jak żyć po diecie odchudzającej?

konrad.dopieralski@gmail.com

Co zrobić, by nie dopuscić do efektu jo-jo?

Musimy przejść w fazę STABILIZACJI masy ciała. Powinna ona trwać taki sam okres czasu, co samo odchudzanie. Np. jeśli schudłeś 10 kg w ciągu 20 tygodni, to Twój okres stabilizacji również powinien trwać 20 tygodni (nigdy nie mniej). W tym czasie, stopniowo zwiększamy kaloryczność posiłków o ok. 100 kcal na miesiąc. Oczywiście liczba o jaką powinniśmy zwiększać kaloryczność jest zależna od czasu trwania diety odchudzającej oraz od straconych kilogramów. Okres stabilizacji jest ogromnie ważny w uniknięciu efektu jo-jo.

Szkoda byłoby zaprzepaścić sukces, jakim jest pozbycie się nadwagi. Żeby utrzymać szczupłą sylwetkę przez całe życie należy przestrzegać kilku złotych zasad zdrowego stylu życia:

1. Regularnie spożywaj posiłki – pomoże to przyspieszyć Twój metabolizm. Jeśli robimy długie przerwy między posiłkami to organizm magazynuje tkankę tłuszczową zamiast spalać ją na bierząco. Dlatego spożywaj 5 posiłków dziennie w równych ok. 3 – godzinnych odstępach.

2. Pij wodę – minimum 1,5 – 2 litrów dziennie. Każda komórka w naszym organizmie jest zbudowana z wody, więc picie jej wpłynie pozytywnie na funkjonowanie całego organizmu.

3. Ruszaj się – codzienna aktywność fizyczna wspomaga przemainę materii a także pomaga utrzymać formę.

4. Nie objadaj się – staraj się odejść od stołu lekko głodny. Po chwili poczujesz się syty. Zapobiegnie to przejadaniu się a także takim objawom ze strony układu pokarmowego jak wzdęcia czy zgaga.

5. Jedz 5 porcji warzyw i owoców dziennie – dzięki temu dostarczysz organizmowi odpowiednią ilośc błonnika pokarmowego, witamin i składników mineralnych.

6. Wybieraj zdrowe produkty – unikaj gotowych i prztworzonych dań, fast foodów, sosów, tłustych przekąsek i tego rodzaju żywności. Swoje menu komponuj ze zdrowych produktów: pełnoziarnistych węglowodanów, chudego nabiału, dobrych tłuszczy oraz warzyw i owoców.

Pamiętajmy, że nie ma „diety – cud”! Aby osiągnąć sukces w walce ze zbędnymi kilogramami potrzeba czasu i konsekwencji. Masz przed sobą nową zdrową drogę życia☺

Z naszego cateringu dietetycznego dla osób, które pragną utrzymać szczupłą sylwetkę proponujemy dietę 1500 kcal i 2000 kcal, która jest bilasowana i zawiera wszsytkie potrzebne nam do zdrowego życia składniki.

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Fakty o odchudzaniu

konrad.dopieralski@gmail.com

Poniżej prezentujemy fakty dotyczące odchudzania:

Warzywa można jeść bez ograniczeń
Dzięki temu, że warzywa zawierają duże ilości błonnika oraz  nie mają dużej wartości energetycznej mogą być spożywane w większych ilościach. Błonnik daje uczucie sytości. Zapewnia regularną przemianę materii i ułatwia trawienie.

Panierki tuczą
Niestety jest to prawda. Panierka głównie składa się z bułki tartej, która bardzo dobrze wchłania tłuszcz. Z tego powodu mięso obtoczone w grubej panierce i usmażone w głębokim tłuszczu ma dużą wartość energetyczną. W przypadku ryb panierka może być bardziej kaloryczna niż sama ryba!

Kapusta poprawia przemianę materii
Kapusta świeża, ale także kiszona zwiększa motorykę przewodu pokarmowego i reguluje pracę jelit.

Sałatki nieodłącznym elementem diet redukcyjnych
Sałatki oparte w głównej mierze na warzywach są sprzymierzeńcem  w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Zawarty w nich błonnik reguluje funkcje przewodu pokarmowego, a witaminy i składniki mineralne odżywiają organizm. Sałatki są niskokaloryczne, tylko wtedy gdy nie są przyrządzane na bazie majonezu lub też śmietany. Dodatki w postaci sosów podwyższają ich wartość kaloryczną.

Sery są bardziej kaloryczne niż mięso
Sery zawierają podobną ilość białka co mięso, ale różnią się znacząco zawartością tłuszczu.  W zależności od rodzaju serów zróżnicowana jest jego zawartość. Do najbardziej kalorycznych typów serów należą: parmezan, podpuszczkowy, topiony.

Suchary dostarczają więcej kalorii niż tradycyjny chleb 
Suchary zawierają więcej tłuszczu i cukru niż  standardowe pieczywo. Ze względu na ich konsystencję a przez to małą wagę, jesteśmy w stanie zjeść ich więcej. Dlatego najlepszym wyborem jest chleb pełnoziarnisty z mąki z pełnego przemiału.

Czy należy pić do posiłku
Wypijanie płynów w ciągu spożywania posiłku może wpłynąć na rozcieńczenie soków trawiennych a w efekcie pogorszyć proces trawienia. Często sięgamy po jedzenie, gdy nie jesteśmy głodni a jedynie chce nam się pić.

Picie wody powoduje spadek łaknienia
Bardzo często mylimy pragnienie z uczuciem głodu. Wypicie szklanki wody przed posiłkiem ogranicza nasze łaknienie i jesteśmy w stanie zjeść mniej potrawy. Należy pić, kiedy jeszcze nie czujemy pragnienia. Pragnienie pojawia się, gdy poziom wody w organizmie spadnie prawie 4–5% poniżej normy. Wodę najlepiej pić przez cały dzień małymi łykami.

Przegryzki powodują tycie
Gdy mamy ochotę coś przegryźć zazwyczaj wybieramy paluszki, orzeszki, ciastka itp. Są to produkty, które mają wysoką wartość energetyczną, a także zawierają duże ilości cukrów. Dlatego spożywane często mogą powodować zwiększanie się masy ciała.

Niektóre z leków sprzyjają nadwadze
Niektóre z powszechnie stosowanych leków np. leków psychotropowych, hormonalnych, sterydy mogą przyczyniać się do zwiększania masy ciała. Niektóre z nich mogą stymulować apetyt, inne nadmiernie zatrzymują wodę w organizmie.

Głodówki sprzyjają nadwadze
Nieumiejętne stosowanie głodówek lub długotrwałe stosowanie diety o niskiej wartości energetycznej może sprzyjać spowolnieniu metabolizmu. Jednak istnieją również tzw. posty lecznicze, które pozwalają oczyścić ciało z zalegających w nim złogów oraz toksyn. Oczyszczenie ciała przyśpiesza metabolizm i pozwala na szybsze spadki masy ciała. Bardzo ważne jest odpowiednie dostosowanie diety niskoenergetycznej. Warto sięgnąć po sprawdzoną dietę odchudzającą.

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Mity o odchudzaniu

konrad.dopieralski@gmail.com

Herbata wspomaga redukcję masy ciała
Należy doprecyzować która? Niestety nie każdy rodzaj herbaty ma działanie odchudzające. Proces ten może wspomagać jedynie zielona i czerwona.

Woda ma właściwości odchudzające
Woda jest jedynym płynem, który nie ma żadnej wartości energetycznej. Może wspomóc proces odchudzenia ponieważ dobrze  niweluje odczucie głodu. Podczas diet redukcyjnych zaleca się jej picie w zwiększonych ilościach, aby wypłukiwać toksyny uwalniające się z tkanki tłuszczowej! Zalecana ilość wody wypijana dziennie to 2-2,5 litra. Pamiętaj, aby odpowiednio nawodnić organizm najlepiej pić wodę w mniejszych ilościach a częściej!

Ryby są odpowiedniejsze od mięsa
W wyborze ryby należy zwrócić uwagę na jej gatunek. Najczęściej wybierane łosoś, makrela, tuńczyk zawierają dość dużo tłuszczu, jednak jest to potrzebne nam źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. Z drugiej strony ryby, które są tłuste i dłużej żyją, mogą nadmiernie magazynować toksyny, więc takie ryby powinno się spożywać sporadycznie. Inne, mniej tłuste z powodzeniem mogą zastąpić mięso w naszej diecie.

Drób jest chudy
Mięso drobiowe nie zawiera dużej ilości tłuszczu. Jednak to sposób  przygotowania wpływa na to, jaka jest  ostateczna wartość energetyczna potrawy. Indyk przyrządzony na parze nie zawiera więcej niż 200kcal. Natomiast kurczak smażony i spożyty ze skórą dostarczy nawet 3 razy więcej kalorii niż ten gotowany na parze!

Margaryna jest mniej tucząca niż masło
Oba tłuszcze mają wysoką wartość energetyczną. Dobre masło zawiera powyżej 82% tłuszczu mlecznego, natomiast margaryny mają różną zawartości tłuszczu. Aby tłuszcz nam nie szkodził- spożywajmy go w małych ilościach.

Białe pieczywo jest bardziej kaloryczne niż ciemne
Różnice w wartości energetycznej pieczywa białego i ciemnego są niewielkie. Jednak pieczywo ciemne, pełnoziarniste jest dużo zdrowsze. Zawiera więcej składników odżywczych, magnezu oraz błonnika, które dostarcza energii na dłużej. Pieczywa razowego na ogół spożywa się mniej niż tego białego-pszennego.

Chcąc schudnąć – zrezygnuj z ziemniaków
Ziemniaki są bardzo zdrowe a ich wartość energetyczna to tylko 90 kcal w 100 g. Wbrew powszechnej opinii mogą pojawiać się w diecie odchudzającej, ponieważ są lekkostrawne i  stanowią źródło dobrze przyswajalnych węglowodanów, zwłaszcza skrobi. Ponadto zawierają duże ilości białka o wysokiej wartości odżywczej. To nie same ziemniaki stanowią problem ale dodatki do nich używane. To właśnie sosy czy tłuste mięsa są wysokokaloryczne i tym samymi mogą powodować nasze tycie.

Zupy są wysokokaloryczne
Zupy, a zwłaszcza zupy krem, przygotowane na bazie samych warzyw z dodatkiem aromatycznych przypraw stanowią podstawę diety odchudzającej. Takie zupy są dla nas mocno odżywcze. Są skoncentrowanym źródłem witamin i składników odżywczych, a także ich  forma pozwala w większym stopniu wykorzystać je przez organizm. Zupy nie tuczą, jeśli nie gotujemy ich na tłustym mięsie oraz nie zagęszczamy ich tradycyjną zasmażką czy śmietaną. Warto zrezygnować z zagęszczania i zastąpić śmietanę naturalnym jogurtem.

Makaron jest tuczący
Makaron jedzony w niewielkich ilościach nie będzie negatywnie wypływał na naszą masę ciała. Makaron pełnoziarnisty, zawierający duże ilości błonnika, może nawet wspomóc ten proces. Tuczące jest połączenie makaronu z tłustymi, zawiesistymi sosami, tłustym mięsem czy serem. Należy więc makaron zjadać  warzywami lub lekkimi sosami.

Owoce można jeść bez ograniczeń
Owoce są nieodłącznym elementem prawidłowo zbilansowanej diety, natomiast należy pamiętać, że są one źródłem fruktozy- cukru!  Dziennie zaleca się spożycie 2-3 porcji owoców, najlepiej w pierwszej połowie dnia.

Ananas pochłania tłuszcze
Stwierdzenie to wzięło się stąd, że ananas zawiera enzym, który przyspiesza trawienie niektórych tłuszczów w jelitach. Nie ma on jednak działania odchudzającego. Najlepiej spożywać ananas surowy, ponieważ ten z puszki ma więcej kalorii.

Świeże warzywa i owoce mają więcej składników odżywczych niż mrożone
Wartość odżywcza mrożonych warzyw i owoców praktycznie nie odbiega od tych świeżych, ponieważ proces mrożenia zatrzymuje w nich wszystkie wartościowe składniki. Najlepiej wybierać te w opakowaniach, ponieważ warzywa i owoce leżące długo na stoiskach sklepowych, mogą być gorszej jakości.

Opuszczanie posiłków pomaga schudnąć
Aby utrzymać prawidłową masę ciała, należy jeść posiłki w regularnych odstępach czasu. Jedzenie nieregularne powoduje to, że organizm zaczyna nadmiernie magazynować tkankę tłuszczową, jako zapasy na okresy „głodu”. Omijanie posiłków powoduje, że przy kolejnym jest większy apetyt i spożywa się dużo więcej jedzenia. Ominięcie któregoś z posiłków to pozbawienie organizmu porcji witamin, białka i minerałów. Organizm lepiej trawi mniejsze, ale częstsze posiłki, niż te większe i rzadsze.

Jedząc zdrową żywność, nie musisz kontrolować ilości
Wszystko spożywane w nadmiarze może pływać negatywnie na masę ciała. Należy więc kontrolować, ile i czego się spożywa, starając się nie przekraczać rozsądnych limitów kalorycznych. Chcąc powiedzieć, że dieta jest zdrowa, należy pamiętać, że determinuje to zarówno rodzaj jak i ilość wybieranych produktów.

Ćwiczenia zmieniają tłuszcz w mięśnie
Tłuszcz i mięśnie zbudowane są z całkowicie innych komórek. Niemożliwa jest więc zamiana jednych w drugie. Ćwiczenia powodują spalanie tłuszczu i przyczyniają się do wzrostu zawartości mięśni w organizmie.

Jedzenie w nocy nie powoduje tycia
Niezależnie od tego jaka jest pora dnia spożywanie zbyt dużej ilości pokarmu nie jest dla nas zdrowe. Nadmierne jedzenie w późnych godzinach wieczornych nie pozwala wykorzystać spożytej energii w efekcie czego odkłada się ona w postaci tkanki tłuszczowej.

Kolacja powinna być spożywana maksymalnie do godziny 18
Godzina ostatniego posiłku jest ściśle uzależniona od trybu życia danego człowieka. Nie ma idealnej i jednej, najlepszej godziny. Zaleca się, aby kolacja była spożywana 2-3 godziny przed snem.  Jedzenie bezpośrednio przed snem przyczynia się do odkładania tkanki tłuszczowej, a tym samym wzrostu masy ciała. Pamiętajmy, że wieczorne głodzenie się również nie wpływa pozytywnie na metabolizm!

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety

10 kroków do sukcesu

konrad.dopieralski@gmail.com

  1. Nastaw się pozytywnie! Pamiętaj, że robisz coś dla siebie.
  2. Wyznacz sobie konkretny cel możliwy do zrealizowania.  Zaplanuj np. że schudniesz 1 kg na tydzień. Większa ilośc straconych kilogramów w ciągu tygodnia jest niebezpieczna dla zdrowia.
  3. Poinformuj rodzinę i znajomych o rozpoczęciu diety. Będą Twoim motywatorem i z pewnością wesprą Cię w Twoim postanowieniu.
  4. Zrób porządki w szafkach kuchennych i idź na zakupy. Pozbądź się niezdrowych, wysokoprztworzonych produktów, które zawierają dużą ilośc cukru i tłuszczu – w razie „kryzysu” najprawdopodobniej rzuciłbyś się na nie. Zamiast tego wybierz się na zakupy i zaopatrz w zdrowe przekąski takie jak: owoce, warzywa, pestki i nasiona, płatki owsiane, jogurt naturalny.
  5. Ruszaj się codziennie. Aktywnośc fizyczna sprzyja zgrabnej sylwetce i zdrowiu. Nie dośc że spalisz kalorie, to poprawisz sobie humor. Podczas wysiłku fizycznego wydzielają się endrofiny – hormony szczęścia.
  6. 6. Waż się raz w tygodniu. Nigdy częściej! Codzienne wchodzenie na wagę wpływa niekorzystnie na nasze nastawienie. Wystarczy że wypijesz więcej wody i w danej chwili waga może pokazac więcej, co nie znaczy, że przytyłeś. Waż się co tydzień o tej samej porze (najlepiej zaraz po wstaniu).
  7. Miej zawsze pod ręką jabłko lub inna zdrową przekąskę. Jeśli najdzie Cię głód zjesz to co będziesz miał pod ręką, unkniesz zjedzenia drożdżówki czy batona.
  8. Zawsze jedz śniadanie. Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Jeśli zjesz rano pełnowartościowy posiłek to unikniesz późniejszego napadu głodu i podjadania. Poza tym będziesz miał energie i Twój metabolizm będzie pracował na najwyższych obrotach.
  9. Nie poddawaj się z powodu małych porażek czy niepowodzeń. Zdażyło Ci się zjeśc kostkę czekolady? To nie oznacza, żeby przerwac dietę. Zrób dodatkowy trening i dalej odżywiaj się zdrowo.
  10. Powieś motywujące zdjęcie na lodówce. Może to byc Twoje zdjęcie w szczytowej formie lub zdjęcie osoby, której figurę chciałbyś miec. Patrzą na nie, będziesz pamiętał na czym Ci zależy.
Pamiętaj! Najtrudniej jest zrobic pierwszy krok. Później pójdzie już z górki. Powodzenia☺

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety


Dietetyczne ABC

konrad.dopieralski@gmail.com

Czy wiesz, że zdrowe odżywianie to klucz do długiego i pełnego energii życia? W dzisiejszych czasach, gdy otaczają nas niezliczone opcje żywieniowe i mity na temat diet, trudno jest znaleźć właściwą drogę do zdrowia i dobrej formy. Dlatego stworzyliśmy „Dietetyczne ABC” – przewodnik, który pomoże Ci zrozumieć podstawy zdrowego odżywiania. Bez względu na to, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę ze zdrowym stylem życia, czy chcesz pogłębić swoją wiedzę, ten wpis jest dla Ciebie! Poznaj najważniejsze zasady i wskazówki, które pomogą Ci osiągnąć swoje cele żywieniowe i poczuć się lepiej w swoim ciele.

  • Właściwa dieta – powinna opierać się na zasadach zdrowego odżywiania, zawierać min. 4- 5 posiłków dziennie spożywanych regularnie, składających się z różnorodnych produktów, a główne źródło energii w diecie powinny stanowić węglowodany złożone. Należy pamiętać o śniadaniu, nie popijaniu podczas jedzenia oraz spożywaniu kolacji ok. 3 godziny przed snem
  • Błonnik pokarmowy – należy wybierać produkty bogate w ten składnik, ze względu na jego dobroczynne właściwości m.in. pobudzanie organizmu do pracy, zapobieganie zaparciom, zapewnienie uczucia sytości i pełności w żołądku, a także obniżanie poziomu cholesterolu we krwi. Najwięcej błonnika znajduje się w pełnoziarnistych produktach zbożowych, warzywach, owocach oraz roślinach strączkowych
  • Aktywność fizyczna – to obok diety, nieodłączny element zdrowego stylu życia. Pozwala obniżyć stężenie cukru we krwi, kontrolować własną masę ciała, obniżać ciśnienie tętnicze i zmniejszać stężenie cholesterolu. Ponadto wzmacnia mięśnie kości, redukuje stres i daje więcej energii do życia
  • Trwały efekt odchudzania – aby go osiągnąć należy zmienić swoje nawyki żywieniowe, zadbać o to, aby codzienna dieta była dobrze zbilansowana, opierała się na ciekawych i smacznych posiłkach, dzięki czemu nie będzie tylko chwilową zmianą, a stałym elementem naszego życia
  • Diety „cud” – nie należy ich stosować, ponieważ mają niekorzystny wpływ na nasze zdrowie, nie kształtują prawidłowych nawyków żywieniowych, a prawie zawsze kończą się efektem jo-jo. Przykłady typowych diet „cud”: dieta kopenhaska, dieta Dukana czy dieta Kwaśniewskiego
  • Indeks glikemiczny – klasyfikacja produktów żywnościowych na podstawie ich wpływu na poziom glukozy we krwi w 2-3 godziny po ich spożyciu. Wyróżniamy produkty o wysokim, średnim i niskim indeksie glikemicznym (tabelki z produktami o wysokim i niskim indeksie glikemicznym). Nasza dieta powinna składać się głównie z produktów o niskim indeksie glikemicznym

Zdrowe odżywianie to nie tylko chwilowy trend, ale przede wszystkim styl życia, który wpływa na nasze samopoczucie, energię i zdrowie na co dzień. Pamiętaj, że małe zmiany wprowadzane stopniowo mogą przynieść wielkie efekty. Kierując się zasadami zawartymi w „Dietetycznym ABC”, z łatwością wprowadzisz zdrowsze nawyki do swojej codzienności. Warto zadbać o swoje ciało i umysł, bo to najlepsza inwestycja w przyszłość. Zacznij już dziś, a szybko zauważysz pozytywne zmiany, które przyniosą korzyści na lata!

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety

Dieta Classic

Zasady zdrowego odżywiania

Dieta Classic

konrad.dopieralski@gmail.com

Zastanawiasz się jak powinien wyglądać racjonalny sposób odżywiania? Poniżej znajdują się zasady, których wdrożenie sprawi, że dieta będzie  zbilansowana oraz zróżnicowana:

  • Zwracaj uwagę na to, aby w Twojej diecie były różne grupy produktów.
  • Staraj się utrzymywać prawidłową masę ciała- to podstawa zdrowego życia
  • Postaw na aktywność fizyczną – ruch to zdrowie
  • Podstawą Twojej diety powinny być produkty zbożowe.
  • Każdego dnia spożywaj minimum dwie porcje produktów mlecznych np. ser twarogowy, mleko, jogurt
  • Staraj się ograniczać spożycie mięsa. Możesz zastąpić je roślinami strączkowymi.
  • Warzywa powinny być główną częścią każdego posiłku.
  • Pamiętaj, także o owocach- są nieodłącznym elementem zdrowej diety.
  • Minimalizuj  spożycie tłuszczów zwierzęcych, a także produktów charakteryzujących się dużą zawartością cholesterolu oraz izomerów trans nienasyconych kwasów tłuszczowych.
  • Unikaj pustych kalorii- słodyczy, cukru, przekąsek.
  • Do potraw sól dodawaj z umiarem. Aby nadać unikalny  smak daniom stosuj różnorodne przyprawy i zioła.
  • Woda powinna być podstawowym płynem w codziennej diecie.
  • Alkohol wypijaj tylko okazjonalnie.

Zasady Zdrowego Odżywiania

Zdrowe odżywianie to fundament dobrego samopoczucia i zdrowia na każdym etapie życia. Odpowiednio zbilansowana dieta dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, wspiera prawidłowe funkcjonowanie wszystkich układów oraz pomaga zapobiegać wielu chorobom. Poznaj zasady zdrowego odżywiania, które pomogą Ci wprowadzić korzystne nawyki żywieniowe i cieszyć się lepszą kondycją każdego dnia.

Różnorodność to klucz

Spożywanie różnorodnych pokarmów jest kluczowe dla zdrowej diety. Każda grupa produktów spożywczych – warzywa, owoce, białka, tłuszcze, węglowodany – dostarcza różnych składników odżywczych, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Włączając do swojego menu szeroką gamę kolorowych warzyw i owoców, pełnoziarniste produkty zbożowe, źródła białka pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, a także zdrowe tłuszcze, zapewniasz swojemu ciału kompleksową gamę witamin, minerałów i innych niezbędnych substancji.

Wybieraj produkty nieprzetworzone

Produkty przetworzone, takie jak gotowe dania, fast food czy słodycze, często zawierają dużo cukru, soli, tłuszczów trans i konserwantów, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie. Zamiast tego staraj się sięgać po produkty w jak najmniej przetworzonej formie. Świeże owoce i warzywa, orzechy, nasiona, pełnoziarniste zboża oraz chude białka to doskonałe wybory, które wspierają zdrowie i dostarczają cennych składników odżywczych bez zbędnych dodatków.

wracaj uwagę na porcje

Kontrola wielkości porcji jest istotnym elementem zdrowego odżywiania. Spożywanie zbyt dużych porcji, nawet zdrowych produktów, może prowadzić do nadmiernego spożycia kalorii i przyrostu masy ciała. Warto nauczyć się słuchać swojego ciała i jeść tylko wtedy, gdy jesteśmy naprawdę głodni, oraz kończyć posiłek, gdy jesteśmy syci, a nie przejedzeni. Warto również zwrócić uwagę na kaloryczność spożywanych potraw i unikać jedzenia przed telewizorem czy komputerem, co sprzyja niekontrolowanemu jedzeniu.

Wprowadź zdrowe tłuszcze do diety

Tłuszcze są ważnym składnikiem diety, ale kluczowe jest, aby wybierać te zdrowe. Tłuszcze nasycone i trans, które znajdują się w przetworzonych produktach, smażonych potrawach i fast foodach, mogą zwiększać ryzyko chorób serca i innych problemów zdrowotnych. Zamiast nich, wprowadź do swojej diety zdrowe tłuszcze, takie jak te zawarte w oliwie z oliwek, awokado, orzechach, nasionach chia czy tłustych rybach jak łosoś. Te tłuszcze wspierają zdrowie serca i mózgu oraz pomagają wchłaniać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach.

Pij odpowiednią ilość wody

Nawodnienie jest równie ważne, jak zdrowe jedzenie. Woda pełni kluczową rolę w wielu procesach metabolicznych, pomaga w trawieniu, regulacji temperatury ciała i usuwaniu toksyn. Codzienne picie odpowiedniej ilości wody wspiera także zdrowie skóry i prawidłowe funkcjonowanie narządów. Warto unikać słodkich napojów gazowanych, które dostarczają pustych kalorii, i zamiast tego wybierać wodę, herbaty ziołowe lub wody smakowe przygotowane samodzielnie z dodatkiem świeżych owoców i ziół.

Unikaj nadmiaru cukru i soli

Zbyt duża ilość cukru i soli w diecie może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, w tym otyłości, nadciśnienia, chorób serca i cukrzycy typu 2. Staraj się ograniczać spożycie tych składników, wybierając produkty naturalne i świeże zamiast przetworzonych. Zamienniki cukru, takie jak stewia czy ksylitol, oraz zioła i przyprawy zamiast soli mogą pomóc w redukcji tych składników w diecie, jednocześnie podkreślając smak potraw.

Zadbaj o regularne posiłki

Regularność posiłków ma kluczowe znaczenie dla utrzymania odpowiedniego poziomu energii i metabolizmu. Staraj się spożywać 4-5 małych posiłków dziennie zamiast trzech dużych. Taki sposób jedzenia pomaga stabilizować poziom cukru we krwi i zapobiega napadom głodu, które często prowadzą do podjadania niezdrowych przekąsek. Regularne posiłki również wspierają trawienie i pomagają utrzymać wagę w ryzach.

Aktywność fizyczna i zdrowe odżywianie idą w parze

Nie zapominaj, że zdrowa dieta i regularna aktywność fizyczna to najlepsze połączenie dla zdrowego stylu życia. Ćwiczenia wspierają metabolizm, pomagają w utracie wagi i poprawiają samopoczucie, a odpowiednie odżywianie dostarcza energii potrzebnej do aktywności fizycznej i regeneracji. Znalezienie równowagi między dietą a ćwiczeniami pomoże Ci osiągnąć swoje cele zdrowotne i utrzymać dobre samopoczucie na dłuższą metę.

Edukuj się i planuj

Świadomość na temat zdrowego odżywiania jest kluczem do sukcesu. Zdobywanie wiedzy na temat wartości odżywczych produktów, czytanie etykiet i planowanie posiłków pomoże Ci podejmować świadome decyzje żywieniowe. Planowanie posiłków i przygotowywanie ich z wyprzedzeniem to skuteczny sposób na unikanie niezdrowych wyborów pod wpływem głodu czy braku czasu.

Zdrowe odżywianie to styl życia, który polega na dokonywaniu świadomych wyborów i dbałości o jakość spożywanych produktów. Stosując się do powyższych zasad, możesz zbudować solidne podstawy dla zdrowego stylu życia, poprawić swoje samopoczucie i zredukować ryzyko wielu chorób. Pamiętaj, że każdy krok w kierunku lepszego odżywiania to inwestycja w zdrowie, która przyniesie długotrwałe korzyści.

Sprawdź inne diety

Zobacz wszystkie diety