Zalety diety keto

Po pierwsze, może pomóc w redukcji masy ciała. Kiedy organizm jest w stanie ketozy, zaczyna spalać tłuszcz jako główne źródło energii, co prowadzi do utraty kilogramów.
Dieta keto może pomóc w zwiększeniu poziomu energii i poprawić funkcjonowanie mózgu.

Inne korzyści ze stosowania diety keto:

• zmniejszenie poziomu cukru we krwi: ograniczenie spożycia węglowodanów może pomóc w zmniejszeniu poziomu cukru we krwi, co jest korzystne dla osób z cukrzycą.
• Normalizacja lipodogramu: dieta keto może pomóc w zwiększeniu poziomu dobrego cholesterolu (HDL) i zmniejszeniu poziomu złego cholesterolu (LDL), co może zmniejszyć ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego.
• Poprawa stanu skóry: dieta ta niweluje stany zapalne, a tym samym zmniejsza trądzik.
• Zmniejszanie objawów padaczki: dieta keto jest często stosowana jako leczenie skojarzone z lekami w przypadku niektórych rodzajów padaczki, zwłaszcza u dzieci.
• Poprawa wydolności organizmu
• Niwelowanie bólów migrenowych: ta forma odżywiania bardzo korzystnie wpływa na ośrodkowy układ nerwowy. Pozwala skrócić czas trwania i zmniejszyć częstotliwość migrenowych bólów głowy.

Rozpoczynając dietę keto należy mieć świadomość, że pierwsze dni mogą wiązać się z bólem głowy i osłabieniem.

• Produkty zalecane na diecie keto:
  – mięso: indyk, kurczak, wieprzowina, wołowina
  – jajka
  – tłuste ryby: makrela, łosoś, śledź
  – pełnotłusty nabiał: jogurty, masło, mleko
  – sery: mozzarella, cheddar brie, serki śmietanowe
  – masło orzechowe
  – pestki, nasiona, orzechy
  – awokado i warzywa niskoskrobiowe: np. pomidory, brokuły, papryka, sałaty
  – pieczywo tylko białkowe
• Produkty  zakazane:
  – pieczywo i wyroby cukiernicze
  – produkty zbożowe i strączki
  – warzywa wysokoskrobiowe: kukurydza, ziemniak, batat, groszek
  – słodycze
  – napoje słodzone

Należy mieć świadomość, że dieta keto wymaga 100% restrykcji i przestrzegania zasad. Tylko dyscyplina pozwala wejść w stan ketozy. Zaleca się, aby dieta keto trwała minimum 28 dni

 Wady diety keto

Chociaż dieta keto może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, należy mieć świadomość, że istnieją również wady wynikające z jej stosowania.

• Dieta keto może być trudna do utrzymania na dłuższą metę, ponieważ wymaga radykalnej zmiany w sposobie odżywiania.
• Ograniczenie spożycia węglowodanów może być trudne i prowadzić do uczucia braku energii, znużenia i wzdęć.
• Dieta keto może być trudna do stosowania dla wegetarian i wegan, ponieważ dieta ta opiera się na produktach zwierzęcych.

Inne wady diety keto:

• Ryzyko niedoboru składników odżywczych: ze względu na ograniczenie spożycia owoców i warzyw, dieta keto może prowadzić do niedoboru składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i błonnik.
• Możliwe problemy z trawieniem: dieta keto prowadzi do zwiększenia poziomu tłuszczów i białek w diecie, co z kolei może przyczyniać się do trudności w trawieniu i wzdęć.
• Obciążenie nerek: dieta keto może zwiększyć ryzyko kamieni nerkowych u niektórych osób z powodu zwiększenia spożycia białek a tym samym obciążenia nerek.
• Ryzyko chorób serca: dieta keto opiera się na spożywaniu dużych ilości tłuszczów, co może prowadzić do zwiększenia poziomu cholesterolu i ryzyka chorób serca, szczególnie jeśli spożywane są tłuszcze nasycone.

Dieta keto – dla kogo?

Dieta ketogeniczna jest jedną diet, które stały się bardzo popularne. Ta dieta opiera się na ograniczeniu spożycia węglowodanów i zwiększeniu spożycia tłuszczów i białek. Istnieje wiele korzyści związanych z dietą keto, takich jak utrata wagi, poprawa poziomu energii i funkcji mózgu. Są też wady, takie jak ryzyko pojawiania się niedoboru składników odżywczych, problemów z trawieniem czy chorób serca.

W każdym przypadku przed rozpoczęciem diety keto zaleca się konsultację z lekarzem lub dietetykiem, aby upewnić się, że dieta ta jest odpowiednia dla danej osoby i jej stanu zdrowia.

Osoby z chorobami serca, chorobami wątroby lub nerek, cukrzycą, zaburzeniami metabolicznymi lub innymi chorobami powinny unikać diety keto lub stosować ją pod nadzorem lekarza.

Decydując się na dietę keto, warto pamiętać o kilku zasadach:

1. Utrzymaj odpowiednie spożycie węglowodanów: w diecie ketogenicznej, należy ograniczyć spożycie węglowodanów do około 8-10% dostarczanych kilokalorii. Ważne, by sprawdzać etykiety produktów, aby upewnić się, że nie przekraczamy tej ilości.
2. Spożywaj odpowiednie ilości białka, aby zapobiec utracie masy mięśniowej. Zaleca się spożycie około 1,2-1,7 gramów białka na kilogram masy ciała dziennie.
3. Spożywaj zdrowe tłuszcze: należą do nich oliwa z oliwek, olej kokosowy, awokado, orzechy i nasiona. Ważne, aby unikać tłuszczów trans i nasyconych, które mogą zwiększać ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego.
4. Spożywaj wystarczającą ilość błonnika: z powodu ograniczenia spożycia owoców i warzyw, dieta keto może prowadzić do niedoboru błonnika. Dlatego ważne jest spożywanie pokarmów bogatych w błonnik, takich jak orzechy, nasiona, warzywa liściaste.
5. Pamiętaj o piciu wody
6. Nie zapominaj o suplementacji. Dobrze sprawdzają się kwasy OMEGA-3, magnez, witamina C.
   Suplementację warto skonsultować indywidualnie z naszym dietetykiem.