Zdrowe alternatywy dla świątecznych wypieków

Święta za pasem, a Ty jesteś w wirze przygotowań. Na co dzień dzięki naszemu cateringowi zdrowo się odżywiasz, więc i w Święta chcesz, aby serwowane dania były zdrowe. Jaka zatem jest zdrowa alternatywa dla świątecznych wypieków?

Każdego dnia chcemy udowadniać, że zdrowe – nie oznacza nudnie, monotonne i mało smaczne.

Świąteczne wypieki

Święta Bożego Narodzenia to niewątpliwie magiczny czas, kiedy domy wypełniają się zapachem aromatycznych przypraw i świątecznych wypieków. Choć tradycyjne ciasta bożonarodzeniowe często obfitują w cukier, masło i puste kalorie, istnieje wiele zdrowszych alternatyw, które pozwalają cieszyć się smakiem świąt bez negatywnego wpływu na stan zdrowia

Zobacz, jak przygotować zdrowe ciasta, ciasteczka i inne słodkości.

Zastosuj dodatek warzyw i orzechów – ciasto dyniowe lub marchewkowe z orzechami włoskimi
Ciasto dyniowe oraz marchewkowe to doskonała alternatywa dla tradycyjnych ciast świątecznych. Dodatek puree z dyni nadaje ciastu wilgotności, a orzechy włoskie dostarczają zdrowych tłuszczów oraz uzupełniają strukturę ciasta o chrupkość. Tarta marchewka czy też dodatek innego warzywa obniża gęstość energetyczną ciasta. Oznacza to tyle, że produkt ma mniejszą ilość kalorii na 100 g.

Ogranicz ilości cukru lub wykorzystaj inną substancję słodzącą

Chcąc świadomie podchodzić do żywienia, należy pamiętać o ilości dodawanego cukru. Smak słodki może pochodzić nie tylko z tradycyjnie rozumianego białego cukru. Możesz wykorzystać miód pszczeli (nie sztuczny), syrop klonowy. Do obróbki termicznej, a więc także pieczenia doskonale nadaje się erytrytol – czyli tzw. dobry cukier. Ma niską wartość kaloryczną, nie wpływa na podniesienie stężenia glukozy, a co więcej nadaje się do obróbki termicznej. Dodatkowo posiada właściwości antyoksydacyjne.

Przygotuj kulki mocy- szybkie, smaczne, zdrowe

Zamiast tradycyjnych pierników, spróbuj stworzyć zdrowe kulki energetyczne o smaku piernika. Wystarczy połączyć suszone owoce, płatki owsiane, miód, przyprawy korzenne i odrobinę kakao. Formuj kulki z dodatkiem cynamonu i gotowe.

Wykorzystaj dojrzałe banany i przygotuj babkę bananową

Babka bananowa to doskonałe ciasto świąteczne, a dodatek orzechów dostarcza cennych składników odżywczych. Zamiast białego cukru, użyj dojrzałych bananów, które naturalnie słodzą ciasto. Możesz także eksperymentować z mąką orkiszową lub pełnoziarnistą, aby zwiększyć zawartość błonnika.

Niezawodne jabłka

Jabłka to klasyk świąteczny, a ciasto jabłkowe z cynamonem z pewnością przypadnie do gustu wszystkim, którzy kochają słodkie smaki. Skorzystaj z pełnoziarnistej mąki, dodaj płatki owsiane i zastąp część cukru puree z jabłek. Efekt? Puszyste i aromatyczne ciasto, które rozpływa się w ustach.

Przygotuj nowoczesne, bezglutenowe pierniki

Dla osób unikających glutenu, bezglutenowe pierniki są doskonałą opcją. Użyj mąki migdałowej, kokosowej, kukurydzianej lub mieszanki mąk bezglutenowych, aby zastąpić tradycyjną mąkę pszenną. Dodaj przyprawy korzenne, miód, a uzyskasz pierniki bezglutenowe o intensywnym smaku, które będą doskonale imitowały, te tradycyjne.

Święta Bożego Narodzenia to doskonały czas na delektowanie się smakiem wyjątkowych ciast. Zdrowe wersje tradycyjnych przepisów pozwalają jednak cieszyć się świątecznymi smakami bez szkody dla organizmu. Wypróbuj nasze triki, eksperymentuj z dodatkami i delektuj się zdrowszymi wersjami ulubionych świątecznych wypieków. W ten sposób możesz zachować tradycję, jednocześnie dbając o swoje zdrowie i dobre samopoczucie. Korzystając z naszego cateringu przez cały rok, staramy się wykorzystywać wiedzę w praktyce i przygotowywać zdrowe słodkości i ciasta.