Fakty i mity dotyczące żywienia osób z cukrzycą
O tym, czym jest cukrzyca, jak ją rozpoznać można przeczytać tutaj:
https://www.przelomwodzywianiu.pl/kacik-dietetyczny/cukrzyca
Choroba rozwija się powoli, stopniowo przybierając na sile. Przypuszcza się, że czynniki genetyczne mogą predysponować do rozwoju cukrzycy typu 2. W większości przypadków, to my sami ją sobie fundujemy.
Jedną z przyczyn choroby jest nieprawidłowy sposób odżywiania się. Doprowadza on do otyłości, powiększenia obwodu brzucha. Skutkuje to zaburzeniem wydzielania insuliny przez trzustkę albo opornością komórek na działanie insuliny – czyli rozwija się insulinooporność. Do tego brak aktywności fizycznej, przyśpiesza powstawanie zaburzeń.
Podstawą terapii tej choroby jest zatroszczenie się o prawidłowe żywienie.
Jak wygląda dieta dla osób z cukrzycą można przeczytać tutaj:
https://www.przelomwodzywianiu.pl/kacik-dietetyczny/zalecenia-zywieniowe-w-cukrzycy-typu-2
Wokół diety narosło dużo przekonań i mitów, które nie mają nic wspólnego z rzeczywistością.
Przyjrzymy się, co na ten temat mówi American Diabetes Association, organizacja stojąca na straży zdrowia osób z cukrzycą.
- Tylko osoby z nadwagą i otyłością będą chore na cukrzycę?
Nadmierna masa ciała jest ważnym czynnikiem, sprzyjającym rozwojowi cukrzycy. Ale nie jest jedynym. Istotny jest także poziom aktywności fizycznej, historia rodzinna, wiek itp. Często się zdarza, że osoby z cukrzycą typu 2 mają prawidłową masę ciała, lub niewielką nadwagę.
- Jedzenie dużych ilości cukru prowadzi do cukrzycy?
Niestety sam cukier nie jest jedynym winowajcom. Każda nadwyżka energetyczna, pochodząc nie tylko z cukru, ale także białka czy tłuszczu będzie przyczyniała się do rozwoju nadmiernej masy ciała, co znacząco zwiększa ryzyko rozwoju choroby.
- Wypijanie napojów słodzonych cukrem zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy?
Jak pokazują badania, regularne picie słodkich napojów, związane jest z występowaniem cukrzycy. Stąd zaleca się, aby unikać przyjmowania tego typu napojów. Napoje słodzone mogą podnosić poziom glukozy we krwi i dostarczają znacznej ilość kilokalorii. 1 puszka takiego napoju może zawierać aż 10 łyżeczek cukru.
Do napojów tych zalicza się m.in.: napoje owocowe, energetyczne, napoje herbaciane, gazowane.
- Mając cukrzycę należy jeść w odmienny sposób?
Zasady żywienia dla osób z cukrzycą są generalnie takie same jak dla osób zdrowych. Obejmują unikanie nadmiaru tłuszczu w diecie, unikanie nasyconych kwasów tłuszczowych, spożywanie umiarkowanej ilości soli. Źródłem białka powinny być chude produkty mięsne, mleczne, ryby i jajka. Nie można zapomnieć o warzywach, umiarkowanych ilościach owoców i produktach zbożowych pełnoziarnistych. Nie ma potrzeby stosowania specjalnych produktów dla diabetyków.
- Mając cukrzycę należy unikać produktów zbożowych takich jak chleb, makaron, ziemniaki itp?
Produkty te mogą być częścią zdrowej diety diabetyka, jeśli tylko będą dobrze wkomponowane w jadłospis. Należy wybierać te produkty, które są pełnoziarniste: chleb, ciemny makaron, grube kasze, brązowy i „ciemny” ryż. Takie produkty są bardzo cenne w zdrowym żywieniu i powinny dostarczać około połowę dziennej ilości energii.
- Mając cukrzycę nie można jeść słodyczy i czekolady?
Osoby z cukrzycą, mogą pozwalać sobie na słodycze i desery, jeśli te są w zdrowszej wersji lub stanowią część zdrowego posiłku. Oczywiście kończenie każdego posiłku ciastem czekoladowym jest niekorzystnym nawykiem. Ilość słodkich posiłków zależy też od stanu zdrowia, poziomu aktywności fizycznej a także od jednorazowo zjedzonej porcji. Kluczem do sukcesu jest planowanie takich posiłków i spożywanie ich sporadycznie, okazjonalnie.
- Owoce są zdrowe, więc można je spożywać bez ograniczeń?
Owoce zawierają węglowodany, więc podnoszą poziom glukozy we krwi i należy to uwzględnić przy planowaniu posiłków. Mimo to, owoce są zdrową żywnością zawierającą błonnik oraz wiele witamin i minerałów, więc są cennym produktem spożywczym, który można uwzględniać w codziennym menu.
Jeśli chcesz wiedzieć, jak może wyglądać taka dieta, skorzystaj z naszej diety pudełkowej Insulin Control w cateringu Przełom w Odżywianiu.
Sprawdź inne diety
16 maja, 2023
Dieta sokowa Juice by Przełom
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta sokowa to specjalnie wyselekcjonowane smaki dla łatwego i skutecznego detoxu organizmu.

9 maja, 2023
Dieta Keto
Diety odchudzająceDiety mięsne
Dieta KETO to najnowsza propozycja dla osób chcących efektywnie zredukować masę ciała i ograniczyć…

11 kwietnia, 2023
Twój wybór
Dieta Twój wybór to elastyczny wariant, w którym sam komponujesz codzienne menu według swoich…

11 kwietnia, 2023
Zestaw próbny
Zestaw próbny jednej z naszych diet na cały dzień.

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (2 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 2 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (3 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 3 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic
Dieta Classic jest przykładem prawidłowo, dobrze zbilansowanego sposobu odżywiania, który można…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (bez laktozy)
Dieta Classic bez laktozy stworzona została dla osób, które nie tolerują laktozy zawartej w mleku…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (3 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 3 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (2 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 2 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do biura.……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta wege skomponowana jest wyłącznie z posiłków wegetariańskich, czyli nie zawierających…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (bez laktozy)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege bez laktozy jest odpowiednim wyborem dla osób z nietolerancją laktozy oraz chcących…

11 kwietnia, 2023
Dieta Vegan
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Vegan skierowana jest do osób będących na diecie wegańskiej, czyli eliminującej produkty…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi
Dieta Flexi to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi Wege
Dieta Flexi Wege to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

Czytaj również
Jak zdrowo spędzić Wielkanoc oraz kilka kulinarnych inspiracji.
4 kwietnia, 2023
Jajka- białko idealne czy ma jakieś wady?
28 marca, 2023
Niedobory witamin u osób z nadmierną masą ciała
24 marca, 2023
Jak skutecznie i zdrowo schudnąć?
21 marca, 2023
IBS – zespół jelita drażliwego
2 marca, 2023
Antyoksydanty – ich znaczenie i źródła w diecie
24 lutego, 2023
Dieta SIRT czyli dieta Adele
22 lutego, 2023

Sprawdź inne diety
16 maja, 2023
Dieta sokowa Juice by Przełom
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta sokowa to specjalnie wyselekcjonowane smaki dla łatwego i skutecznego detoxu organizmu.

9 maja, 2023
Dieta Keto
Diety odchudzająceDiety mięsne
Dieta KETO to najnowsza propozycja dla osób chcących efektywnie zredukować masę ciała i ograniczyć…

11 kwietnia, 2023
Twój wybór
Dieta Twój wybór to elastyczny wariant, w którym sam komponujesz codzienne menu według swoich…

11 kwietnia, 2023
Zestaw próbny
Zestaw próbny jednej z naszych diet na cały dzień.

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (2 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 2 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (3 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 3 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic
Dieta Classic jest przykładem prawidłowo, dobrze zbilansowanego sposobu odżywiania, który można…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (bez laktozy)
Dieta Classic bez laktozy stworzona została dla osób, które nie tolerują laktozy zawartej w mleku…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (3 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 3 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (2 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 2 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do biura.……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta wege skomponowana jest wyłącznie z posiłków wegetariańskich, czyli nie zawierających…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (bez laktozy)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege bez laktozy jest odpowiednim wyborem dla osób z nietolerancją laktozy oraz chcących…

11 kwietnia, 2023
Dieta Vegan
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Vegan skierowana jest do osób będących na diecie wegańskiej, czyli eliminującej produkty…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi
Dieta Flexi to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi Wege
Dieta Flexi Wege to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…
