Żywność o niskiej gęstości energetycznej – Twój sprzymierzeniec w walce ze zbędnymi kilogramami
Gęstość energetyczna informuje nas o tym, w jakim stopniu dany produkt spożywczy jest wysycony energią. Inaczej mówiąc oznacza to, ile kcal znajduje się w określonej ilości produktu. W ten sposób można porównywać produkty między sobą. Gęstość energetyczna pozwala nam zorientować się, które produkty są bardziej „kaloryczne” a które mniej.
Produkty o wysokiej gęstości energetycznej w małej porcji zawierają dużą ilość kilokalorii. Są to np. olej, cukier, ciastka, hamburgery, orzechy, awokado. Jak widać, należą do tej grupy zarówno zdrowe produkty – pestki, orzechy oraz niezdrowe – dania typu fast food. Z tych ostatnich warto zrezygnować.
Produkty o niskiej gęstości energetycznej w dużej objętości dostarczają mało energii. Oznacza to, że jedząc ich więcej, nadal dostarczamy sobie małą ilość energii. Są to m.in. warzywa i owoce. Produkty te zawierają więcej wody, błonnika pokarmowego, dzięki czemu mają większą objętość i bardziej wypełniają przewód pokarmowy. Produkty o niskiej gęstości energetycznej możemy spożywać w większej ilości, a mimo to ilość spożytej energii będzie niska.
Włączenie do swojego codziennego menu większej ilości produktów o niskiej gęstości energetycznej, przynosi długoterminowe korzyści dla zdrowia, ponieważ:
- żywność taka jest mniej przetworzona, np. obejmuje warzywa
- ogranicza się spożycie żywności przetworzonej
- zwiększenie ilości tych produktów, tym samym warzyw, dostarcza więcej witamin i składników mineralnych
- wybiera się chude produkty białkowe, które są źródłem dobrej jakości białka, pomagającym w redukcji masy ciała
- spożywamy mniej energii w ciągu dnia
- nie skupiamy się tylko na eliminacji produktów, a na wybieraniu ich pod względem korzyści zdrowotnych.
Na jakich produktach najlepiej się skupić?
- Warzywa – wśród których królują zielone warzywa, które nawet w dużej objętości, dostarczają małą ilość energii. Głównie dlatego, że składają się z wody, błonnika pokarmowego, małej ilości węglowodanów, a dużej witamin i składników mineralnych.
- Owoce – mają niską zawartość energii, gdyż głównie składają się z wody i błonnika pokarmowego. Wśród nich warto zwrócić uwagę na owoce jagodowe, np. garść (ok. 100g) borówek to 57 kcal, a malin (100g) to 26 kcal.
- Mięso – najlepiej wybierać chude gatunki mięs, takie jak kurczak, indyk. Porcja mięsa z piersi z kurczaka wynosząca 100g to tylko 98 kcal, 1,3 g tłuszczu i aż 21,5g łatwo przyswajalnego białka.
- Ryby – ze względu na to, że dostarczają one niezbędnych dla nas kwasów tłuszczowych z grupy omega- 3, warto sięgać po tłuste gatunki, np. łosoś, śledź, tuńczyk. Aby zachować niską wartość energetyczną obiadu, warto takie ryby podawać w towarzystwie dużej ilości warzyw.
- Chude produkty mleczne – produkty te dostarczają mało szkodliwych tłuszczu i cukru prostego, za to są doskonałym źródłem białka.
- Jajka- jedno jajko ważące ok. 50g to tylko 80 kcal, a całe mnóstwo witamin, składników mineralnych, białka i zdrowych tłuszczy. Z dodatkiem warzyw tworzy odżywczy posiłek.
- Rośliny strączkowe – warto zwrócić uwagę na nie, ponieważ oprócz zdrowych węglowodanów, zawierają także białka, dające długie uczucie sytości. W trakcie gotowania pęcznieją wypełniając się wodą, co znacznie zwiększa ich objętość. Dlatego 100g suchej fasoli zawiera 340 kcal, a ugotowanej tylko 90 kcal.
- Woda – bardzo często mylimy uczucie pragnienia z uczuciem głodu, dlatego przed spożyciem kolejnej przekąski warto napić się wody. A tej można pić spore ilości, ponieważ nie zawiera w sobie energii.
Nie ma potrzeby całkowitej eliminacji produktów o wysokiej wartości energetycznej. Można włączać je w swój codzienny jadłospis w umiarkowanych ilościach. Pokazujemy Wam to w naszych dietach pudełkowych. Serwujemy Wam smaczną sałatkę warzywną udekorowaną orzechami albo krem z warzyw posypany prażonymi pestkami.
Sprawdź inne diety
16 maja, 2023
Dieta sokowa Juice by Przełom
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta sokowa to specjalnie wyselekcjonowane smaki dla łatwego i skutecznego detoxu organizmu.

9 maja, 2023
Dieta Keto
Diety odchudzająceDiety mięsne
Dieta KETO to najnowsza propozycja dla osób chcących efektywnie zredukować masę ciała i ograniczyć…

11 kwietnia, 2023
Twój wybór
Dieta Twój wybór to elastyczny wariant, w którym sam komponujesz codzienne menu według swoich…

11 kwietnia, 2023
Zestaw próbny
Zestaw próbny jednej z naszych diet na cały dzień.

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (2 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 2 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (3 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 3 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic
Dieta Classic jest przykładem prawidłowo, dobrze zbilansowanego sposobu odżywiania, który można…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (bez laktozy)
Dieta Classic bez laktozy stworzona została dla osób, które nie tolerują laktozy zawartej w mleku…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (3 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 3 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (2 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 2 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do biura.……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta wege skomponowana jest wyłącznie z posiłków wegetariańskich, czyli nie zawierających…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (bez laktozy)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege bez laktozy jest odpowiednim wyborem dla osób z nietolerancją laktozy oraz chcących…

11 kwietnia, 2023
Dieta Vegan
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Vegan skierowana jest do osób będących na diecie wegańskiej, czyli eliminującej produkty…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi
Dieta Flexi to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi Wege
Dieta Flexi Wege to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

Czytaj również
Jak zdrowo spędzić Wielkanoc oraz kilka kulinarnych inspiracji.
4 kwietnia, 2023
Jajka- białko idealne czy ma jakieś wady?
28 marca, 2023
Niedobory witamin u osób z nadmierną masą ciała
24 marca, 2023
Jak skutecznie i zdrowo schudnąć?
21 marca, 2023
IBS – zespół jelita drażliwego
2 marca, 2023
Antyoksydanty – ich znaczenie i źródła w diecie
24 lutego, 2023
Dieta SIRT czyli dieta Adele
22 lutego, 2023

Sprawdź inne diety
16 maja, 2023
Dieta sokowa Juice by Przełom
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta sokowa to specjalnie wyselekcjonowane smaki dla łatwego i skutecznego detoxu organizmu.

9 maja, 2023
Dieta Keto
Diety odchudzająceDiety mięsne
Dieta KETO to najnowsza propozycja dla osób chcących efektywnie zredukować masę ciała i ograniczyć…

11 kwietnia, 2023
Twój wybór
Dieta Twój wybór to elastyczny wariant, w którym sam komponujesz codzienne menu według swoich…

11 kwietnia, 2023
Zestaw próbny
Zestaw próbny jednej z naszych diet na cały dzień.

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (2 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 2 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (3 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 3 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic
Dieta Classic jest przykładem prawidłowo, dobrze zbilansowanego sposobu odżywiania, który można…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (bez laktozy)
Dieta Classic bez laktozy stworzona została dla osób, które nie tolerują laktozy zawartej w mleku…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (3 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 3 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (2 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 2 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do biura.……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta wege skomponowana jest wyłącznie z posiłków wegetariańskich, czyli nie zawierających…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (bez laktozy)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege bez laktozy jest odpowiednim wyborem dla osób z nietolerancją laktozy oraz chcących…

11 kwietnia, 2023
Dieta Vegan
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Vegan skierowana jest do osób będących na diecie wegańskiej, czyli eliminującej produkty…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi
Dieta Flexi to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi Wege
Dieta Flexi Wege to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…
