7 produktów bogatych w wapń, które mogą zastąpić mleko
Mleko zawiera spore ilości wapnia- 1 szklanka zawiera go aż 120 mg. Jednak, jak widzimy w naszym cateringu dietetycznym, nie każdy może lub chce spożywać produkty mleczne. Czy oznacza to, że wtedy jesteśmy narażeni na niedobory wapnia?
Istnieje spora grupa wegańskich źródeł wapnia, które z powodzeniem zastąpią produkty mleczne.
1. Nasiona chia
Nasiona chia są roślinnym źródłem wapnia. 2 łyżki stołowe nasion chia dostarczają ok. 179 mg wapnia. Nasiona chia zawierają również bor, który wspomaga zdrowie kości i mięśni, pomagając organizmowi w metabolizowaniu wapnia, fosforu i magnezu. W naszym cateringu dietetycznym, dodajemy je do koktajli lub mieszamy z płatkami owsianymi lub jogurtem. Nasiona chia dodają odrobinę chrupkości do naszych potraw.
2. Migdały
Migdały to skoncentrowane źródło wapnia. Już 1 szklanka migdałów zawiera 385 mg wapnia, co stanowi ponad jedną trzecią zalecanej dziennej dawki. Pamiętajmy jednak, że ta sama porcja zawiera również 838 kalorii i prawie 72 gramów tłuszczu. Jest to jednak tłuszcz w większości zdrowy i jednonienasycony, więc orzechy stanowią wartościową przekąskę.
3. Sezam
Sezam to kolejna kopalnia wapnia. Codziennie spożywanie zaledwie 1 łyżki stołowej sezamu dostarcza nam 88 mg wapnia. Jak go włączyć do naszej diety? Można go podprażyć i posypać nim sałatkę, a także dodać do domowych wypieków. Z pasty tahinii powstaje bardzo dobry dressing. Nasiona sezamu zawierają również cynk i miedź, a oba są korzystne dla zdrowia kości. Badania sugerują, że spożywanie nasion sezamu pomaga złagodzić niektóre objawy choroby zwyrodnieniowej stawu kolanowego.
4. Jarmuż
Jarmuż jest jednym z najlepszych źródeł wapnia – jedna szklanka ugotowanego warzywa zawiera 177 mg wapnia, a jedna szklanka surowego jarmużu dostarcza 53 mg. Wapń zawarty w jarmużu, jest jeszcze bardziej biodostępny niż wapń w mleku, co oznacza, że nasze ciało bardzo łatwo je absorbuje. Jarmuż można posiekać i dodać do sałatki lub stanowi doskonałą bazę zielonego koktajlu.
5. Figi suszone
Około ośmiu sztuk suszonych fig zapewnia dostarczenie ok. 241 mg wapnia. Figi są świetną słodką przekąską, są bogate w błonnik i przeciwutleniacze, chroniące nasze ciało przed starzeniem się. Dobrze więc wykorzystywać je jako przekąskę w ciągu dnia.
6. Sardynki w puszkach
Lubisz ryby w puszce? Wybieraj sardynki. To nie tylko szybki pomysł na posiłek, ale również doskonały sposób na zapewnienie sobie źródła wapnia. 100g tych ryb zapewnia nam 382 mg wapnia.
7. Tofu, mleko sojowe
Tofu jest nie tylko smacznym produktem, ale przede wszystkim jest przyjazne naszym kościom. Często jest wzbogacane w wapń, dlatego jego zawartość może się różnić w zależności od marki i firmy. Jest więc doskonałym sposobem na dostarczenie sobie większych ilości wapnia, a także białka i żelaza. Mleko sojowe, również jest wzbogacane w wapń, więc osoby nie korzystające z klasycznego mleka, nie muszą martwić się o ewentualnie niedobory.
Warto więc wzbogacić swoją dietę w powyższe produkty, aby czerpać wapń nie tylko z przetworów mlecznych, ale także innych źródeł.
Sprawdź inne diety
16 maja, 2023
Dieta sokowa Juice by Przełom
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta sokowa to specjalnie wyselekcjonowane smaki dla łatwego i skutecznego detoxu organizmu.

9 maja, 2023
Dieta Keto
Diety odchudzająceDiety mięsne
Dieta KETO to najnowsza propozycja dla osób chcących efektywnie zredukować masę ciała i ograniczyć…

11 kwietnia, 2023
Twój wybór
Dieta Twój wybór to elastyczny wariant, w którym sam komponujesz codzienne menu według swoich…

11 kwietnia, 2023
Zestaw próbny
Zestaw próbny jednej z naszych diet na cały dzień.

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (2 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 2 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (3 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 3 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic
Dieta Classic jest przykładem prawidłowo, dobrze zbilansowanego sposobu odżywiania, który można…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (bez laktozy)
Dieta Classic bez laktozy stworzona została dla osób, które nie tolerują laktozy zawartej w mleku…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (3 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 3 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (2 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 2 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do biura.……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta wege skomponowana jest wyłącznie z posiłków wegetariańskich, czyli nie zawierających…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (bez laktozy)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege bez laktozy jest odpowiednim wyborem dla osób z nietolerancją laktozy oraz chcących…

11 kwietnia, 2023
Dieta Vegan
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Vegan skierowana jest do osób będących na diecie wegańskiej, czyli eliminującej produkty…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi
Dieta Flexi to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi Wege
Dieta Flexi Wege to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

Czytaj również
Jak zdrowo spędzić Wielkanoc oraz kilka kulinarnych inspiracji.
4 kwietnia, 2023
Jajka- białko idealne czy ma jakieś wady?
28 marca, 2023
Niedobory witamin u osób z nadmierną masą ciała
24 marca, 2023
Jak skutecznie i zdrowo schudnąć?
21 marca, 2023
IBS – zespół jelita drażliwego
2 marca, 2023
Antyoksydanty – ich znaczenie i źródła w diecie
24 lutego, 2023
Dieta SIRT czyli dieta Adele
22 lutego, 2023

Sprawdź inne diety
16 maja, 2023
Dieta sokowa Juice by Przełom
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta sokowa to specjalnie wyselekcjonowane smaki dla łatwego i skutecznego detoxu organizmu.

9 maja, 2023
Dieta Keto
Diety odchudzająceDiety mięsne
Dieta KETO to najnowsza propozycja dla osób chcących efektywnie zredukować masę ciała i ograniczyć…

11 kwietnia, 2023
Twój wybór
Dieta Twój wybór to elastyczny wariant, w którym sam komponujesz codzienne menu według swoich…

11 kwietnia, 2023
Zestaw próbny
Zestaw próbny jednej z naszych diet na cały dzień.

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (2 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 2 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (3 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 3 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic
Dieta Classic jest przykładem prawidłowo, dobrze zbilansowanego sposobu odżywiania, który można…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (bez laktozy)
Dieta Classic bez laktozy stworzona została dla osób, które nie tolerują laktozy zawartej w mleku…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (3 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 3 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (2 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 2 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do biura.……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta wege skomponowana jest wyłącznie z posiłków wegetariańskich, czyli nie zawierających…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (bez laktozy)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege bez laktozy jest odpowiednim wyborem dla osób z nietolerancją laktozy oraz chcących…

11 kwietnia, 2023
Dieta Vegan
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Vegan skierowana jest do osób będących na diecie wegańskiej, czyli eliminującej produkty…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi
Dieta Flexi to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi Wege
Dieta Flexi Wege to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…
