Przepis na zdrowe ciasto marchewkowe

Czas przedświąteczny jest doskonałą okazją do eksperymentowania w kuchni. Dlatego specjalnie dla Ciebie przygotowaliśmy przepis na smaczne i zdrowe ciasto marchewkowe. Jest to idealna alternatywa dla tradycyjnych ciast, bogata w składniki odżywcze i doskonale smakująca nawet tym, co kochają tradycyjne słodkości. Pamiętaj, że w menu cateringu także znajdziesz słodkie smakowitości
Składniki zdrowego ciasta marchewkowego:
– 2 szklanki startych marchewek
– 1/2 szklanki oleju kokosowego (rozpuszczonego)
– 3 jajka
– 1/2 szklanki miodu lub syropu klonowego
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1/2 łyżeczki imbiru
– 1/2 łyżeczki soli
– 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Lukier (opcjonalnie):
– 1/2 szklanki serka mascarpone
– 2 łyżki miodu
– 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania ciasta marchewkowego:
1. Piekarnik rozgrzej do 180°C. Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia lub natłuść ją delikatnie olejem kokosowym.
2. W dużym naczyniu wymieszaj starte marchewki, olej kokosowy, jajka, miód (lub syrop klonowy), ekstrakt waniliowy, cynamon, imbir i sól. Mieszaj, do momentu aż składniki dobrze się połączą.
3. Dodaj mąkę pełnoziarnistą i proszek do pieczenia do mokrych składników. Delikatnie wymieszaj, unikając zbyt intensywnego mieszania, aby ciasto nie było zbyt gęste.
4. Dodaj posiekane orzechy włoskie i ponownie wymieszaj.
5. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
6. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy wbity w środek patyczek będzie suchy. Pamiętaj, że czasy pieczenia mogą się różnić w zależności od piekarnika, więc kontroluj stan ciasta od czasu do czasu.
7. Przygotowanie lukru (opcjonalnie): Jeśli chcesz dodać lukier, wymieszaj ser mascarpone z miodem i ekstraktem waniliowym. Po upieczeniu ciasta i jego ostudzeniu, równomiernie rozprowadź lukier na wierzchu.
Smacznego!
Sprawdź także: Jakie jedzenie jest dobre na samopoczucie? | 10 najważniejszych zasad zdrowego odżywiania | Zasady zdrowego odżywiania | Jak zdrowo schudnąć | Kluczowe witaminy dla prawidłowego funkcjonowania organizmu | Jakie są plusy i minusy diety wegetariańskiej?
Polecane diety: Wybór Menu | Dieta Classic | Dieta Balance
Sprawdź inne diety
10 grudnia, 2024
Twój Wybór Menu
Diety odchudzająceDiety mięsneDiety bezmięsneDiety specjalistyczne
Dieta Twój Wybór Menu to elastyczny wariant, w którym samodzielnie komponujesz codzienne menu…

1 grudnia, 2024
Dieta Classic
Diety mięsneDiety specjalistyczne
Dieta Classic jest przykładem prawidłowo, dobrze zbilansowanego sposobu odżywiania, który można…

20 listopada, 2024
Post dr Dąbrowskiej
Diety leczniczeDiety odchudzająceDiety specjalistyczne
Post dr Dąbrowskiej to popularny post leczniczy, którego celem jest rewitalizacja organizmu i…

10 listopada, 2024
Dieta SIRT
Diety odchudzająceDiety mięsneDiety specjalistyczne
SIRT łączy ograniczenie kaloryczne ze spożyciem specjalnych soków i produktów bogatych w składniki…

1 listopada, 2024
Dieta LOW IG
Diety leczniczeDiety mięsneDiety specjalistyczne
Dieta LOW IG to dieta o niskim indeksie glikemicznym, dedykowana osobom z insulinoopornością i…

20 października, 2024
Dieta Flexi
Diety mięsneDiety specjalistyczne
Dieta Flexi to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

10 października, 2024
Dieta Vegan
Diety odchudzająceDiety bezmięsneDiety specjalistyczne
Dieta Vegan skierowana jest do osób będących na diecie wegańskiej, czyli eliminującej produkty…

1 października, 2024
Dieta Slim
Diety odchudzająceDiety mięsneDiety specjalistyczne
Dieta Slim przeznaczona jest dla osób, których celem jest trwała i zdrowa redukcja masy ciała.

20 września, 2024
Dieta Active Sport
Diety mięsneDiety specjalistyczne
Dieta Active Sport jest dietą o zwiększonej ilości białka i obniżonej węglowodanów i jest…

10 września, 2024
Dieta LOW IG Wege
Diety leczniczeDiety bezmięsneDiety specjalistyczne
Dieta LOW IG w wersji wegetariańskiej o niskim indeksie glikemicznym, dedykowana osobom z…

1 września, 2024
Dieta SIRT Wege
Diety odchudzająceDiety bezmięsneDiety specjalistyczne
Dieta SIRT Wege łączy ograniczenie kaloryczne ze spożyciem specjalnych produktów bogatych w…

20 sierpnia, 2024
Dieta Flexi Wege
Diety bezmięsneDiety specjalistyczne
Dieta Flexi Wege to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

10 sierpnia, 2024
Dieta Wege
Diety odchudzająceDiety bezmięsneDiety specjalistyczne
Dieta wege skomponowana jest wyłącznie z posiłków wegetariańskich, czyli nie zawierających…

1 sierpnia, 2024
Office Lunch
Zestaw składający się z zupy, drugiego dania i deseru.

20 lipca, 2024
Dieta Balance
Dieta Balance jest prawidłowo zbilansowaną dietą, który można stosować na stałe.

10 lipca, 2024
Dieta Balance wege
Diety bezmięsneDiety podstawowe
Dieta Balance wege jest prawidłowo zbilansowaną dietą, która nie zawiera mięsa i ryb. Można ją…

1 lipca, 2024
Dieta Classic (bez laktozy)
Diety mięsneDiety specjalistyczne
Dieta Classic bez laktozy stworzona została dla osób, które nie tolerują laktozy zawartej w mleku…

20 czerwca, 2024
Dieta Wege bez laktozy
Diety bezmięsneDiety specjalistyczne
Dieta Wege bez laktozy jest odpowiednim wyborem dla osób z nietolerancją laktozy oraz chcących…

1 marca, 2024
Dieta Odchudzanie
Dieta Odchudzanie przeznaczona jest dla osób, których celem jest trwała i zdrowa redukcja masy…

24 lipca, 2023
DETOX mix
Dieta DETOX mix to innowacyjna propozycja diety półpłynnej. Połączenie sałatki w formie bowla i 3…

Czytaj również
Nagroda Konsumenta dla Przełom w Odżywianiu
14 listopada, 2024
Jak skutecznie przybrać na wadze?
29 stycznia, 2025
Przyprawy – jakie pełnią role w kuchni i jak wpływają na zdrowie?
28 stycznia, 2025
Niedobór tłuszczu w diecie – przyczyny, objawy i skutki dla zdrowia
26 stycznia, 2025
Niedobór białka – jak go rozpoznać i jakie są jego skutki zdrowotne?
25 stycznia, 2025
Pasty warzywne – zdrowa i smaczna alternatywa w diecie
24 stycznia, 2025
Dieta zgodna z grupą krwi – czy warto ją stosować?
23 stycznia, 2025