Mindfull eating – sposób na uważne jedzenie.
Skutkuje to tym, że nie potrafimy sobie przypomnieć, co wczoraj jedliśmy na obiad, nie pamiętamy smaku potrawy lub dziwmy się jak szybko zniknęła paczka ciasteczek. Dla większości z nas, brak skupienia się na jedzeniu, skutkuje zwiększeniem liczby nadprogramowych kilogramów. Jeśli spożywamy posiłek w szybkim tempie, nasz mózg ma problem z rozpoznaniem sytości, przez co jesteśmy w stanie zjeść więcej niż realnie potrzebujemy.
Z pomocą przychodzi nam technika mindfull eating.
Mindfull eating, inaczej nazywane uważnym jedzeniem. Ta technika zachęca nas do większej uważności podczas jedzenia, co spowalnia nasz proces jedzenia. Dzięki temu bardziej odczuwamy smaki potraw, potrafimy się nimi delektować. Odróżniamy wczesne objawy sytości, dzięki czemu spożywamy taką ilość posiłku, która w tym momencie będzie dla nas odpowiednia. Dzięki uważnemu jedzeniu jesteśmy w stanie wsłuchać się w nasz organizm i postępować w zgodzie z nim.
Uważne jedzenie to również technika, która pomaga kontrolować nam nasze nawyki żywieniowe. Wiele badań potwierdziło, że stosowanie uważnego jedzenia sprzyja utracie masy ciała, zmniejsza objadanie się i pomaga czuć się lepiej.
Na czym polega mindfull eating?
Uważne jedzenie polega na skupieniu się, zwrócenie uwagi na swoje doświadczenia, odczucia, sygnały płynące z organizmu, podczas spożywania posiłku.
Uważne jedzenie to:
- powolne spożywanie posiłków
- podczas posiłku unikanie sytuacji i rzeczy, które mogą powodować rozproszenie
- słuchanie sygnałów głodu fizycznego i jedzenie tylko do prawidłowego nasycenia
- nauczenie się rozróżnienia odczucia prawdziwego głodu, a nie mylenie go z głodem psychicznym
- angażowanie zmysłów: zwracanie uwagi na kolory, zapachy, dźwięki, tekstury i smaki
- to nauka radzenia sobie z poczuciem winy i lękiem związanym z jedzeniem
- świadomość, że jedzenie ma na celu utrzymanie ogólnego stanu zdrowia i samopoczucia
- zauważanie wpływu jedzenia na własne uczucia i sylwetkę
- docenianie jedzenie
- jedzenie posiłków, które są naturalne i zdrowe
Mindfull eating pomaga utrzymać odpowiednią masę ciała.
Większość osób starających się pozbyć zbędnych kilogramów, zmaga się z efektem jojo. Chudną, ale równie szybko wracają do pierwotnej masy ciała. Naukowcy zauważyli, że może to być związane z:
- nadmiarem spożywanych produktów,
- jedzeniem pod wpływem emocji,
- jedzeniem pod wpływem czynników zewnętrznych, np. ciastka, które stoją na stole,
- jedzeniem, bez odczucia głodu
- nadmiernym stresem, którego próbą rozładowania jest jedzenie
Aby temu przeciwdziałać, warto praktykować uważne jedzenie. Badania pokazują, że 6 tygodniowe praktykowanie tej techniki przez osoby otyłe, spowodowało spadek masy ciała o 4kg. W innym badaniu 6 miesięczne treningi uważności wpłynęło na spadek masy ciała średnio 12kg i nie spowodowało wzrostu masy ciała. Uczestnicy badania zmienili sposób patrzenia na jedzenie, świadomie kontrolując jego rodzaj i ilość.
Jak ćwiczyć minfull eating?
- Na początek usiądź, kiedy spożywasz posiłek.
- Wyeliminuj czynniki mogące cię rozpraszać- wyłącz telewizor i odłóż telefon.
- Staraj się spożywać posiłki w ciszy.
- Sięgaj po jedzenie tylko wtedy, kiedy czujesz głód.
- Zanim cokolwiek włożysz do ust, zadaj sobie pytanie, dlaczego jesz? Czy jesteś naprawdę głodny? I czy wybrane jedzenie jest zdrowe?
- Zanim zaczniesz jeść, włącz wszystkie swoje zmysły – zobacz jakie kolory ma posiłek, jak pachnie, dotnij go, aby poczuć strukturę produktu.
- Zacznij od wolniejszego spożywania posiłków, nie spiesz się z ich spożywaniem.
- Dokładnie i starannie przeżuwaj każdy kęs posiłku.
- Koncentruj się na tym, jak czujesz się podczas jedzeniu.
- Przestań jeść, od razu jak poczujesz pełność w żołądku.
- Na początek warto wybrać jeden posiłek w ciągu dnia, aby skupić się na przestrzeganiu powyższych punktów.
- Kiedy przećwiczysz to na jednym posiłku, uważność stanie się bardziej naturalna. Następnie możesz skupić się na wdrażaniu tych nawyków na pozostałe posiłki.
- Bądź dla siebie dobry. Jeśli nie masz ochoty lub energii, aby tego dnia ćwiczyć uważność – nie rób sobie wyrzutów. Po prostu ćwicz przy kolejnym posiłku.
Posiłki z cateringu Przełom w Odżywianiu, pomogą ci stosować mindflull eating każdego dnia. Otwórz pudełko i delektuj się każdym kęsem.
Sprawdź inne diety
1 marca, 2024
Dieta Balance
Dieta Balance jest prawidłowo zbilansowaną dietą, który można stosować na stałe.
1 marca, 2024
Dieta Balance wege
Diety bezmięsneDiety podstawowe
Dieta Balance wege jest prawidłowo zbilansowaną dietą, która nie zawiera mięsa i ryb. Można ją…
1 marca, 2024
Dieta Odchudzanie
Dieta Odchudzanie przeznaczona jest dla osób, których celem jest trwała i zdrowa redukcja masy…
1 marca, 2024
Dieta Active
Diety mięsneDiety specjalistyczne
Dieta Active jest dietą o zwiększonej ilości białka i obniżonej węglowodanów i jest szczególnie…
29 lutego, 2024
Dieta Slim
Diety odchudzająceDiety mięsneDiety specjalistyczne
Dieta Slim przeznaczona jest dla osób, których celem jest trwała i zdrowa redukcja masy ciała.
2 sierpnia, 2023
Twój Wybór Menu
Diety odchudzająceDiety mięsneDiety bezmięsneDiety specjalistyczne
Dieta Twój Wybór Menu to elastyczny wariant, w którym samodzielnie komponujesz codzienne menu…
6 lipca, 2023
Dieta sokowa for MEN ok. 1800 kcal
Detox 1200 kcal to zestaw specjalnie wyselekcjonowanych smaków soków dla łatwego i skutecznego…
6 lipca, 2023
Dieta sokowa 1500 kcal
Detox 1200 kcal to zestaw specjalnie wyselekcjonowanych smaków soków dla łatwego i skutecznego…
6 lipca, 2023
Dieta sokowa 1000 kcal
Dieta sokowa to specjalnie wyselekcjonowane smaki dla łatwego i skutecznego oczyszczenia……
1 maja, 2023
Dieta SIRT
Diety odchudzająceDiety mięsneDiety specjalistyczne
SIRT łączy ograniczenie kaloryczne ze spożyciem specjalnych soków i produktów bogatych w składniki…
1 maja, 2023
Dieta SIRT Wege
Diety odchudzająceDiety bezmięsneDiety specjalistyczne
Dieta SIRT Wege łączy ograniczenie kaloryczne ze spożyciem specjalnych produktów bogatych w…
1 maja, 2023
Post dr Dąbrowskiej
Diety leczniczeDiety odchudzająceDiety specjalistyczne
Post dr Dąbrowskiej to popularny post leczniczy, którego celem jest rewitalizacja organizmu i…
15 kwietnia, 2023
Dieta LOW IG
Diety leczniczeDiety mięsneDiety specjalistyczne
Dieta LOW IG to dieta o niskim indeksie glikemicznym, dedykowana osobom z insulinoopornością i…
15 kwietnia, 2023
Dieta LOW IG Wege
Diety leczniczeDiety bezmięsneDiety specjalistyczne
Dieta LOW IG w wersji wegetariańskiej o niskim indeksie glikemicznym, dedykowana osobom z…
15 kwietnia, 2023
Dieta Vegan
Diety odchudzająceDiety bezmięsneDiety specjalistyczne
Dieta Vegan skierowana jest do osób będących na diecie wegańskiej, czyli eliminującej produkty…
14 kwietnia, 2023
Dieta Flexi
Diety mięsneDiety specjalistyczne
Dieta Flexi to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…
14 kwietnia, 2023
Dieta Flexi Wege
Diety bezmięsneDiety specjalistyczne
Dieta Flexi Wege to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…
14 kwietnia, 2023
Dieta Classic
Diety mięsneDiety specjalistyczne
Dieta Classic jest przykładem prawidłowo, dobrze zbilansowanego sposobu odżywiania, który można…
14 kwietnia, 2023
Dieta Classic (bez laktozy)
Diety mięsneDiety specjalistyczne
Dieta Classic bez laktozy stworzona została dla osób, które nie tolerują laktozy zawartej w mleku…
Czytaj również
Jak zdrowo schudnąć 5kg
30 sierpnia, 2024
Co jeść przed treningiem
28 sierpnia, 2024
Dieta bez laktozy – co należy wyeliminować z jadłospisu?
22 sierpnia, 2024
Jakie jedzenie jest dobre na samopoczucie
20 sierpnia, 2024
Jakie są plusy i minusy diety wegetariańskiej?
13 sierpnia, 2024
10 najważniejszych zasad zdrowego odżywiania
31 lipca, 2024