
Zainspiruj się na święta! Sprawdź nasze zdrowe, wielkanocne przepisy.
Wielkanoc tuż, tuż… a Ty zastanawiasz się jakie zdrowe potrawy przygotować na wielkanocny stół? Co prawda na czas świąt nie realizujemy dostaw, ale z przyjemnością podpowiemy co zdrowego może zagościć na Twoim stole.
Zdrowe wybory powinny być dokonywane każdego dnia 🙂
Lekka sałatka jarzynowa (wege)
Składniki:
- marchew 100 g
- pietruszka 100 g
- seler 100 g
- ogórek kiszony150 g
- groszek zielony 50 g
- ziemniak 60 g
Sos:
- jogurt naturalny 50g
- musztarda 10 g
- chrzan śmietankowy 10 g
Przygotowanie:
Warzywa poza groszkiem i ogórkiem ugotować do miękkości, następnie obrać i pokroić w kostkę. Dodać groszek zielony i z podanych składników przygotować sos. Całość wymieszać.
Czy wiesz, że… połączenie jogurtu naturalnego, musztardy i chrzanu śmietankowego doskonale zastępuje majonez w sałatkach?
Wegański sos tatarski
Składniki:
- kasza jaglana (sucha) 75 g
- olej rzepakowy ¾ szklanki
- mleko sojowe 170 ml
- ocet winny 2 łyżki
- syrop klonowy 1 łyzka
- sok z cytryny 1 łyżka
- korniszon 60 g
- pieczarki w occie 60g
- kapary 60g
- dymka 10g
- musztarda 10g
- koperek 10 g
Przygotowanie:
Kaszę jaglaną rozgotować. Odcedzić i przełożyć do naczynia, Dodać olej, ocet, musztardę, sok z cytryny, syrop klonowy, sól i pieprz. Całość zblendować na gładki krem ( w trakcie dolewać powoli, małe porcje mleka).Korniszony i pieczarki pokroić w drobną kosteczkę , dodać kapary, posiekaną dymkę oraz koperek i dokładnie wymieszać z sosem przyrządzonym na bazie kaszy jaglanej.
Czy wiesz, że w kuchni wegańskiej, do nadawania puszystości sosom, można stosowąć aquafabę – wodę z ciecierzycy. Ubita stanowi doskonałe spoiwo. Składa się z białka i skrobi a ponadto nie zawiera glutenu.
Jajka faszerowane
Składniki:
- Jajko 1 sztuka
- papryka czerwona 15 g
- rzodkiewka 15 g
- natka 2 g
- jogurt naturalny 10 g
- musztarda 10 g
Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo. Przekroić na pół i Wyjąć żółtko. Następnie należy rozgnieść żółtko nożem, dodać pokrojoną w bardzo drobną kostkę paprykę oraz rzodkiewkę. Dodatkowo posiekać natkę dodać jogurt, musztardę, sól i pieprz i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie napełniać miejsca po żółtkach.
Muffiny marchewkowe
Słodycze bez mąki i cukru 🙂
Składniki:
- marchewka 5 szt.
- banan 2 szt.
- sok z miąższem z 1 pomarańczy
- morele suszone niesiarkowane 1 szklanka
- wiórki kokosowe 2 szklanki
- siemię lniane 0,5 szklanki
Przygotowanie:
Marchew obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Następnie wymieszać z rozgniecionymi bananami i wiórkami. Następnie dodać sok z pomarańczy, morele drobno pokrojone i siemię lniane. Bardzo dokładnie wymieszać i przełożyć do muffinek – ugniatając masę. Piec w temperaturze 180 stopni (góra-dół) aż do delikatnego przypieczenia się brzegów. Idealne na ciepło i na zimno. Na zimno mają bardziej zwartą strukturę.
Pasztet z fasoli, orzechów i gruszki
Składniki:
- fasola biała puszka ok 700 g po odsączeniu
- gruszka ok. 350 g
- cebula 2 małe sztuki
- orzechy włoskie ok 100 g
- siemię lniane 3 łyżki
- sos sojowy 2 łyżki
- oliwa 3 łyżki + do smażenia
- ocet jabłkowy 1 łyżka
- przyprawy: majeranek, gałka muszkatołowa, gałązka rozmarynu, lubczyk, czarnuszka
Przygotowanie:
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju, następnie dodać obrane i drobno pokrojone gruszki oraz rozmaryn. Chwilę smażyć. Rozmaryn wyrzucić, cebulę z gruszka i olejem przełożyć do blendera z pozostałymi składnikami za wyjątkiem czarnuszki. I zblendować na gładką masę. Następnie dodać czarnusze i dokładnie wymieszać. Foremkę (keksówkę) wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej pasztet i całość wyrównać. Piec w 180 st. C około godzinę. Długo studzić w foremce.
Życzymy smacznych, zdrowych i pogodnych Świąt. Udanych wypieków 🙂 Po świętach będziemy z Wami już od środy. Obiecujemy, że będzie pysznie! A dodatkowo czeka na Was nowe propozycje w menu diety SIRT 2.
Zespół Przełom w Odżywianiu
Sprawdź inne diety
16 maja, 2023
Dieta sokowa Juice by Przełom
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta sokowa to specjalnie wyselekcjonowane smaki dla łatwego i skutecznego detoxu organizmu.

9 maja, 2023
Dieta Keto
Diety odchudzająceDiety mięsne
Dieta KETO to najnowsza propozycja dla osób chcących efektywnie zredukować masę ciała i ograniczyć…

11 kwietnia, 2023
Twój wybór
Dieta Twój wybór to elastyczny wariant, w którym sam komponujesz codzienne menu według swoich…

11 kwietnia, 2023
Zestaw próbny
Zestaw próbny jednej z naszych diet na cały dzień.

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (2 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 2 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (3 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 3 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic
Dieta Classic jest przykładem prawidłowo, dobrze zbilansowanego sposobu odżywiania, który można…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (bez laktozy)
Dieta Classic bez laktozy stworzona została dla osób, które nie tolerują laktozy zawartej w mleku…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (3 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 3 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (2 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 2 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do biura.……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta wege skomponowana jest wyłącznie z posiłków wegetariańskich, czyli nie zawierających…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (bez laktozy)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege bez laktozy jest odpowiednim wyborem dla osób z nietolerancją laktozy oraz chcących…

11 kwietnia, 2023
Dieta Vegan
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Vegan skierowana jest do osób będących na diecie wegańskiej, czyli eliminującej produkty…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi
Dieta Flexi to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi Wege
Dieta Flexi Wege to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

Czytaj również
Jak zdrowo spędzić Wielkanoc oraz kilka kulinarnych inspiracji.
4 kwietnia, 2023
Jajka- białko idealne czy ma jakieś wady?
28 marca, 2023
Niedobory witamin u osób z nadmierną masą ciała
24 marca, 2023
Jak skutecznie i zdrowo schudnąć?
21 marca, 2023
IBS – zespół jelita drażliwego
2 marca, 2023
Antyoksydanty – ich znaczenie i źródła w diecie
24 lutego, 2023
Dieta SIRT czyli dieta Adele
22 lutego, 2023

Sprawdź inne diety
16 maja, 2023
Dieta sokowa Juice by Przełom
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta sokowa to specjalnie wyselekcjonowane smaki dla łatwego i skutecznego detoxu organizmu.

9 maja, 2023
Dieta Keto
Diety odchudzająceDiety mięsne
Dieta KETO to najnowsza propozycja dla osób chcących efektywnie zredukować masę ciała i ograniczyć…

11 kwietnia, 2023
Twój wybór
Dieta Twój wybór to elastyczny wariant, w którym sam komponujesz codzienne menu według swoich…

11 kwietnia, 2023
Zestaw próbny
Zestaw próbny jednej z naszych diet na cały dzień.

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (2 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 2 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (3 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 3 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic
Dieta Classic jest przykładem prawidłowo, dobrze zbilansowanego sposobu odżywiania, który można…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (bez laktozy)
Dieta Classic bez laktozy stworzona została dla osób, które nie tolerują laktozy zawartej w mleku…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (3 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 3 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (2 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 2 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do biura.……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta wege skomponowana jest wyłącznie z posiłków wegetariańskich, czyli nie zawierających…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (bez laktozy)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege bez laktozy jest odpowiednim wyborem dla osób z nietolerancją laktozy oraz chcących…

11 kwietnia, 2023
Dieta Vegan
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Vegan skierowana jest do osób będących na diecie wegańskiej, czyli eliminującej produkty…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi
Dieta Flexi to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi Wege
Dieta Flexi Wege to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…
