Metoda Cold Press

Rewolucyjna metoda COLD PRESS – soki w diecie

Dbasz o zdrowy styl życia i prawidłowe odżywianie? Jednym z najskuteczniejszych sposobów na dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych jest picie świeżych soków owocowych i warzywnych. Warto więc poznać na czym polega metoda Cold Press.

Tradycyjne sokowirówki używają wysokiej prędkości obrotowej. Przez to podnoszą temperaturę składników i mogą spowodować utratę cennych składników odżywczych. W odpowiedzi na to powstała technologia Cold Press. Jest też nazywana tłoczeniem na zimno. Zdobywa ona coraz większą popularność jako efektywna i zdrowsza metoda wyciskania soków.

Jak działa metoda Cold Press?

Metoda Cold Press, czyli tłoczenie na zimno, polega na wolnym wyciskaniu soku z owoców i warzyw za pomocą specjalnej prasy.
Produkty do przygotowania soku są najpierw rozdrabniane zimnym ostrzem, które się nie nagrzewa. Następnie są przepuszczone i miażdżone przez specjalne prasy. Podczas tego procesu dochodzi do pękania ścian komórkowych, co pozwala na przygotowanie soku bogatego w witaminy, minerały, enzymy i przeciwutleniacze.
W odróżnieniu od tradycyjnych sokowirówek, które mają wysoką prędkość obrotową, sokowirówki typu Cold Press działają znacznie wolniej i bardziej delikatnie. Proces ten minimalizuje generowanie ciepła podczas wyciskania soku, co jest kluczowe dla zachowania maksymalnej ilości składników odżywczych.

Soki wyciskane metoda Cold Press

W każdej butelce o pojemności 400 ml soku Juice by Przełom zamknięty jest aż kilogram starannie dobranych owoców oraz warzyw, ziół i superfoods.

Wszystkie produkty pochodzą od zaufanych, wieloletnich i sprawdzonych dostawców.

Zalety metody Cold Press

1. Soki mają więcej składników odżywczych

Metoda Cold Press zachowuje więcej składników odżywczych niż tradycyjne sokowirówki. Wysoka prędkość obrotowa w sokowirówkach tradycyjnych może prowadzić do utleniania składników odżywczych, takich jak witaminy i enzymy, co zmniejsza wartość odżywczą soku. Dzięki tłoczeniu na zimno, sok pozostaje bogaty w witaminy, minerały i enzymy, które są niezbędne dla zachowania zdrowia i odżywienia organizmu.

2. Lepszy smak soków

Soki wyciskane za pomocą metody Cold Press są często bardziej aromatyczne i mają intensywniejszy smak w porównaniu z sokami z tradycyjnych sokowirówek. To dlatego, że w tłoczeniu na zimno zachowuje się naturalne właściwości smakowe i zapachowe owoców i warzyw.

3. Dłuższy okres przechowywania

Soki wyciskane za pomocą metody Cold Press charakteryzują się dłuższym okresem przechowywania w porównaniu do tradycyjnych soków. Proces ten minimalizuje utlenianie, co pozwala na dłuższe zachowanie świeżości i wartości odżywczych.

4. Mniejsza ilość odpadów po wyciskaniu

Tradycyjne sokowirówki często generują większą ilość odpadów, takich jak miąższ i skórki, które pozostają po wyciskaniu soku. W przypadku tłoczenia na zimno, ilość odpadów jest znacznie mniejsza, co oznacza większą wydajność i oszczędność.