Dieta Paleo Sport
W weekend 14-15.11.2015 mieliśmy przyjemność uczestniczyć warsztatach na temat diety PALEO. Staramy się ciągle doskonalić i poszerzać naszą wiedzę z zakresu żywienia. Dietetyka jest nauką dynamiczną, dlatego stale trzymamy rękę na pulsie.
Dieta Paleo to dieta oparta na diecie naszych przodków. Zastanawiacie się, czemu warto brać pod uwagę dietę stosowaną w paleolicie skoro mamy XXI wiek? Otóż w obecnych czasach w wyniku postępu przemysłu i biotechnologii zostaliśmy otoczeni łatwo dostępną, wysoce przetworzoną żywnością, bogatą w cukry i tłuszcze.
Żywność ta jest tak łatwo dostępna, że przestaliśmy zwracać uwagę na to, że w trakcie pracy, oglądania telewizji często ciągle coś podjadamy. Coraz rzadziej zwracamy uwagę na skład pożywienia i niestety dowiadujemy się o złych nawykach już w momencie, kiedy pojawiają się problemy zdrowotne. Wraz z rozwojem przemysłu spożywczego, zamiast stawać się zdrowsi i żyć dłużej, zmagamy się z coraz większą ilością chorób dietozależnych. W dużej mierze przyczynił się do tego wygodny styl życia, łatwo dostępna i przetworzona żywność. Te obserwacje stały się bodźcem do zwrócenia uwagi na żywienie w okresie, kiedy do takiej żywności dostępu nie było, a zdobycie pożywienia wiązało się ze zwiększona aktywnością ruchową.
Przyjrzyjmy się więc tej diecie.
Dieta paleo pozbawiona jest glutenu i zbóż wchodzących w reakcje krzyżowe, nie zawiera laktozy, białek mleka krowiego, cukru, roślin strączkowych, jako że źródła te nie były dostępne dla naszych przodków. Jej podstawą jest dobrej jakości mięso, ryby, warzywa, pestki i nasiona, a więc żywność nieprzetworzona, bogata w witaminy i minerały. Współcześnie modyfikacje diety paleo stosuje się w sporcie zawodowym, amatorskim, redukcji masy ciała i niektórych jednostkach chorobowych takich, jak: zaburzenia glikemii, stany zapalne, choroby autoimmunologiczne, nietolerancje. Oczywiście w przebiegu tych jednostek chorobowych mogą znaleźć się wykluczenia wynikające z indywidualnych nietolerancji i zaleceń, niestosowane w naszym paleo, ale podstawowe kryteria eliminacji i zasad tej diety są spełnione. Dieta może być, więc nie tylko krokiem ku redukcji masy ciała, ale też poprawy zdrowia. Paleo jest dietą gęsto odżywczą, co oznacza, że zawiera produkty zawierające dużą ilość witamin i składników mineralnych.
Niezmiernie ważne jest, aby dieta paleo była dobrze zbilansowana. Niestety samodzielnie stosując tą dietę można doprowadzić do niedoborów wapnia, błonnika i niektórych witamin. Często też dieta jest źle interpretowana i źródłem białka stają się przetwory mięsne o wysokim stopniu przetworzenia.
Nie należy też zapominać, że główną zasadą tej diety jest sięganie po naturalne produkty. Przetwory mięsne, czyli różnego rodzaju kiełbasy, wędliny, konserwy i pasztety zawierają dużo konserwantów, dodatku cukrów, a niskie wartości odżywcze – takich produktów nie znajdziecie w naszym cateringu dietetycznym.
Zanim więc zdecydujecie się na samodzielne stosowanie diety paleo, warto odbyć konsultacje z dietetykiem. Pozwoli to nie tylko wybrać najlepszą dietę, wykluczyć przeciwskazania, ale też uniknąć złych interpretacji.
Menu naszej diety paleo dostępne jest na stronie: https://www.przelomwodzywianiu.pl/menu-tygodniowe
Przed wyborem zalecamy skonsultować się z naszym dietetykiem oraz zachęcamy do wykonywania bezpłatnej analizy składu ciała i monitorowania postępów.
Sprawdź inne diety
16 maja, 2023
Dieta sokowa Juice by Przełom
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta sokowa to specjalnie wyselekcjonowane smaki dla łatwego i skutecznego detoxu organizmu.

9 maja, 2023
Dieta Keto
Diety odchudzająceDiety mięsne
Dieta KETO to najnowsza propozycja dla osób chcących efektywnie zredukować masę ciała i ograniczyć…

11 kwietnia, 2023
Twój wybór
Dieta Twój wybór to elastyczny wariant, w którym sam komponujesz codzienne menu według swoich…

11 kwietnia, 2023
Zestaw próbny
Zestaw próbny jednej z naszych diet na cały dzień.

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (2 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 2 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (3 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 3 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic
Dieta Classic jest przykładem prawidłowo, dobrze zbilansowanego sposobu odżywiania, który można…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (bez laktozy)
Dieta Classic bez laktozy stworzona została dla osób, które nie tolerują laktozy zawartej w mleku…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (3 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 3 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (2 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 2 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do biura.……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta wege skomponowana jest wyłącznie z posiłków wegetariańskich, czyli nie zawierających…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (bez laktozy)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege bez laktozy jest odpowiednim wyborem dla osób z nietolerancją laktozy oraz chcących…

11 kwietnia, 2023
Dieta Vegan
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Vegan skierowana jest do osób będących na diecie wegańskiej, czyli eliminującej produkty…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi
Dieta Flexi to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi Wege
Dieta Flexi Wege to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

Czytaj również
Jak zdrowo spędzić Wielkanoc oraz kilka kulinarnych inspiracji.
4 kwietnia, 2023
Jajka- białko idealne czy ma jakieś wady?
28 marca, 2023
Niedobory witamin u osób z nadmierną masą ciała
24 marca, 2023
Jak skutecznie i zdrowo schudnąć?
21 marca, 2023
IBS – zespół jelita drażliwego
2 marca, 2023
Antyoksydanty – ich znaczenie i źródła w diecie
24 lutego, 2023
Dieta SIRT czyli dieta Adele
22 lutego, 2023

Sprawdź inne diety
16 maja, 2023
Dieta sokowa Juice by Przełom
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta sokowa to specjalnie wyselekcjonowane smaki dla łatwego i skutecznego detoxu organizmu.

9 maja, 2023
Dieta Keto
Diety odchudzająceDiety mięsne
Dieta KETO to najnowsza propozycja dla osób chcących efektywnie zredukować masę ciała i ograniczyć…

11 kwietnia, 2023
Twój wybór
Dieta Twój wybór to elastyczny wariant, w którym sam komponujesz codzienne menu według swoich…

11 kwietnia, 2023
Zestaw próbny
Zestaw próbny jednej z naszych diet na cały dzień.

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (2 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 2 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (3 posiłki)
Dieta Classic w wersji lunch bag to 3 pełnowartościowe posiłki, które możemy zabrać ze sobą do…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic
Dieta Classic jest przykładem prawidłowo, dobrze zbilansowanego sposobu odżywiania, który można…

11 kwietnia, 2023
Dieta Classic (bez laktozy)
Dieta Classic bez laktozy stworzona została dla osób, które nie tolerują laktozy zawartej w mleku…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (3 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 3 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (2 posiłki)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege w wersji lunch bag to 2 wegetariańskie posiłki, które możemy zabrać ze sobą do biura.……

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta wege skomponowana jest wyłącznie z posiłków wegetariańskich, czyli nie zawierających…

11 kwietnia, 2023
Dieta Wege (bez laktozy)
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Wege bez laktozy jest odpowiednim wyborem dla osób z nietolerancją laktozy oraz chcących…

11 kwietnia, 2023
Dieta Vegan
Diety odchudzająceDiety bezmięsne
Dieta Vegan skierowana jest do osób będących na diecie wegańskiej, czyli eliminującej produkty…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi
Dieta Flexi to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…

11 kwietnia, 2023
Dieta Flexi Wege
Dieta Flexi Wege to odpowiedź na popularny trend jakim jest fleksitarianizm, czyli ograniczenie…
